简单烘焙.简单爱

本书特色

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这是julia老师的手烘焙入门食谱书。书中的食谱分健康早餐、优雅午茶、治愈小点、亲子烘焙，共36道，每道食谱都配有作者轻松优美的手绘步骤图。只要利用简单的工具，按照食谱书上简单易上手的步骤，就能在自家小厨房里体会做点心的美好。为家人、朋友准备美味的甜点，和甜点来一场幸福的约会吧！

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内容简介

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这是一本写给烘焙初学者（包括想带孩子进行手工烘焙的妈妈，喜欢做漂亮好吃的点心、过优雅生活的年轻女性）的实用美丽小书。我希望它是适读性与实用性兼具的一本书，你可以在需要时放它在手边，一个步骤一个步骤地按图索骥，完成属于自己的手工点心；也可以在想要放松、让心情休息一下时，带它在身边，只是随手翻翻，让里面美丽的文字与插画，陪伴你度过宁静的独处时光。

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作者简介

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Julia，平时工作之余，喜欢手工制作烘焙美食及随手涂鸦，并且热爱生活中一切美的事物，喜欢旅行，喜欢家居布置，喜欢美丽的设计家用品，并且希望通过自己的眼睛和文字，将生活中的美好分享给大家。
　　有一个属于自己的博客，持续地分享生活及旅行中的点滴。
　　目前持续在海豚妈妈艺术教室开亲子烘焙聚会。

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目录

chapter 01 关于烘焙这件事  简单的烘焙工具介绍  健康的烘焙食材介绍  烘焙基本技法图解chapter 02 健康满足的早餐系点心  和妈妈的早午餐约会：比司吉、西班牙烘蛋、水果沙拉佐酸奶酱  春日的美好晨光：法式咸蛋糕佐鲜采现打的草莓牛奶  暖呼呼的雪人派对：传统英式牧羊人派  营养变身超级美味：胡萝卜柳橙乳霜蛋糕  在春天烘一炉面包：免揉欧式面包  充满奶香的早晨：迷你黄金牛角佐牛油果牛奶  优雅单纯的滋味：英式奶油吐司chapter 03 阳光午后的优雅“下午茶趴”  甜美敌：梦幻草莓塔  甜蜜下午茶时光：英式司康佐柚子果酱  多一点清爽，少一点负担：酸奶酥烤鸡柳和蔓越莓酸奶慕斯  橙黄的夏：芒果戚风蛋糕和芒果手工果酱  柔嫩春光：法式焦糖香草布丁  抓住美好瞬间：温暖奢华的法式香草舒芙蕾  隐藏在朴实外表下的惊人美味：法式柠檬塔  年华，闪闪发亮：会微笑的玛德莲chapter 04 心情低落时的治愈系甜点  绝对的美味实力：香蕉重奶酪蛋糕  英国传统风味：焦糖苹果磅蛋糕  魔法的盛宴：巧克力核桃香橙布朗尼  带我走吧：充满欢乐和爱的意式提拉米苏  寒冬里温暖的“小确幸”：岩浆巧克力蛋糕  温暖有爱的感恩节：南瓜布丁派  秋天的金黄：焦糖奶油栗子蛋糕  天然滋味*迷人：香蕉巧克力派chapter 05 牵着孩子手，快乐做烘焙  大手小手做烘焙：比利时巧克力豆杯子蛋糕  可以当成礼物的小点心：美式巧克力手工饼干与蜂蜜造型饼干  夏日里的华丽冒险：芒果泡芙  串起童年的美好回忆：免油炸甜甜圈和波堤甜甜圈  南欧惊艳：意式手工披萨  春天的盛宴：新鲜水果塔  充满能量的元气小点：焦糖坚果塔

封面

书名:简单烘焙.简单爱

作者:Julia

页数:219

定价:¥58.0

出版社:电子工业出版社

出版日期:2015-05-01

ISBN:9787121255595

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