甘南州高寒草甸常见野生植物识别手册

本书特色

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　　《蔬菜质量安全控制新技术》以蔬菜产业守安全底线、高质量发展为主题，围绕提升蔬菜品牌价值、促进蔬菜产业可持续健康发展为目标，从蔬菜质量安全要素、蔬菜质量标准、蔬菜污染途径、蔬菜产地环境控制、生产管理、采收、采后品质提升等方面对蔬菜质量安全控制关键技术做了较系统的概述，以期为蔬菜产业提质增效提供路径和技术方案。

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内容简介

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本书精选甘南州高寒草甸常见野生植物, 以图文并茂的形式对每种植物进行形式详细介绍了每种植物的名称、生物学特征、生境分布、价值等信息等内容, 并针对各种植物的重要识别特征做以详细的比较说明。

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目录

综述篇**章 蔬菜产业质量安全现状**节 我国蔬菜产业概况第二节 蔬菜质量安全内涵及影响因素一、蔬菜质量安全内涵二、蔬菜质量安全影响因素三、蔬菜质量安全控制方法第三节 蔬菜的质量安全研究现状第二章 蔬菜质量安全要素**节 蔬菜的外观与质地一、蔬菜的重量大小二、蔬菜形状三、蔬菜新鲜度四、蔬菜色泽五、蔬菜洁净度六、病虫害七、机械损伤等八、蔬菜的质地第二节 蔬菜的风味与营养一、蔬菜的风味二、蔬菜的营养第三节 蔬菜的安全性一、大气污染二、水污染三、农药污染四、化肥污染五、重金属污染六、有害微生物的污染七、其他农业投入品的污染八、转基因技术的影响第三章 蔬菜质量安全控制体系**节 蔬菜质量安全监管相关法律法规一、健全各项管理制度二、配备蔬菜种植基地植保员三、蔬菜企业应配备质检员第二节 蔬菜质量安全的相关标准一、蔬菜质量安全标准的含义二、蔬菜质量标准的分类第三节 蔬菜质量等级及生产技术一、无公害蔬菜二、绿色蔬菜三、有机蔬菜四、无公害蔬菜、绿色蔬菜和有机蔬菜的区别与执行第四节 蔬菜包装一、建设蔬菜品牌，提升包装档次二、提高蔬菜包装档次三、发展高档包装技术篇第四章 蔬菜生产与质量安全控制**节 蔬菜产地质量安全要求和评价一、蔬菜生长发育所需的环境条件二、蔬菜产地环境质量要求与评价第二节 蔬菜投入品与科学控制一、常用农药种类与合理使用二、常用肥料的种类与合理使用三、种子、种苗选择与贮藏标准四、其他投入品种类与合理使用第三节 病虫害综合绿色防控与品质提升技术一、综合绿色防控二、蔬菜品质提升技术三、生产基地的田间档案管理……案例篇参考文献

封面

书名:甘南州高寒草甸常见野生植物识别手册

作者:崔光欣，王春梅，路远主编

页数:301页

定价:¥128.0

出版社:中国农业科学技术出版社

出版日期:2020-01-01

ISBN:9787511645616

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