有机化学实验

内容简介

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　　《普通高等教育“十二五”规划教材：有机化学实验》共分七章，共开设了85个实验项目，其中部分实验项目首次编入在实验教材中。**章绪论主要介绍有机化学实验的一般知识。第2-7章由以下四个部分组成：（1）有机化学基本操作和基础实验，包含有机化学实验的基本操作和少量有机化合物性质实验。（2）常量实验，包括常量法综合性合成实验和天然产物的提取与分离，以提高学生综合思维和综合技能的能力（第4-5章）。（3）绿色化学实验，主要由分子模型实验、微型化学基础实验、微型综合性合成实验、微型法分离、提取天然产物和现代有机实验绿色创新技术和方法5个部分组成（第6章）。这部分实验项目，展现了有机化学实验教学的改革与发展的新成果，符合绿色化学的理念。（4）设计性和应用性实验。学生独立设计实验方案和操作训练，既有效地培养学生创新思维和创新能力，又能将所学知识、技能用于解决生产实践中的问题（第7章）。

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目录

前言第1章 有机化学实验的一般知识1.1 有机化学实验室规则1.2 有机化学实验室安全、事故的预防与处理1.2.1 实验室的安全守则1.2.2 事故的预防和处理1.3 有机化学实验常用玻璃仪器1.3.1 常量实验的玻璃仪器1.3.2 微型实验的玻璃仪器1.4 有机化学实验常用装置1.4.1 回流装置1.4.2 蒸馏装置1.4.3 分馏装置1.5 有机化学实验常用实验技术1.5.1 干燥1.5.2 加热1.5.3 搅拌和振荡1.5.4 制冷1.5.5 清洗1.5.6 减压1.5.7 电子天平称量1.6 有机化学实验预习、记录和实验报告1.6.1 实验预习1.6.2 实验记录1.6.3 实验报告的基本格式1.7 有机化学实验常用的工具书、文献及网络资源1.7.1 常用的化学实验工具书1.7.2 国内外化学类期刊1.7.3 internet化学资源 第2章 有机化学实验基本操作和基础实验2.1 简单玻璃工操作2.1.1 塞子的配置2.1.2 玻璃管的加工实验1 塞子的钻孔和简单玻璃管的拉制2.2 熔点测定及温度计的校正2.2.1 原理2.2.2 熔点测定的装置和操作实验2 熔点的测定2.3 蒸馏及沸点的测定2.3.1 基本原理2.3.2 沸点测定的装置和操作实验3 工业乙醇沸点的测定2.4 密度和相对密度的测定2.4.1 基本原理2.4.2 相对密度的测定方法实验4 乙酸乙酯相对密度的测定2.5 折射率的测定2.5.1 基本原理2.5.2 仪器基本结构实验5 正丁醇折射率和葡萄糖浓度的测定2.6 旋光度的测定及单糖的变旋现象2.6.1 基本原理2.6.2 旋光仪的基本结构和操作实验6 葡萄糖和果糖旋光度的测定及单糖的变旋现象2.7 重结晶与过滤2.7.1 重结晶的基本原理2.7.2 溶剂的选择2.7.3 操作方法2.7.4 过滤实验7 乙酰苯胺的重结晶2.8 升华2.8.1 升华的原理2.8.2 升华的装置和操作实验8 樟脑的升华2.9 水蒸气蒸馏2.9.1 水蒸气蒸馏原理2.9.2 水蒸气蒸馏装置和操作实验9 从橙皮中提取柠檬烯2.10 减压蒸馏2.10.1 减压蒸馏原理2.10.2 减压蒸馏装置和操作实验10 乙酰乙酸乙酯的减压蒸馏2.11 分馏2.11.1 原理2.11.2 简单分馏装置和操作…… 第3章 有机化合物波谱分析第4章 综合性合成实验第5章 天然产物的提取与分离第6章 绿色化学实验第7章 设计性和应用性实验附录

封面

书名:有机化学实验

作者:张凤秀 著 张凤秀 编

页数:223

定价:¥39.0

出版社:科学出版社

出版日期:2013-06-01

ISBN:9787030379894

PDF电子书大小:149MB 高清扫描完整版