北京京西稻作文化系统

本书特色

[

　　农业文化遗产是劳动人民长期生产活动的创造和生存智慧的结晶，是传统农业的精华和关乎人类未来的遗产，蕴含着丰富的社会、经济、文化、生态等价值，对于传承农耕文化、保护农村生态、发展生态农业、拓展农业功能、建设美丽乡村等具有重要的意义。
　　本丛书以图文并茂的形式，力求科学性与通俗性相统一，系统阐述重要农业文化遗产的起源与演变、生态与文化特征，分析其历史与现实价值和保护与利用现状，提出可持续保护与管理对策，以进一步提升遗产地人民的文化自觉性与自豪感，提高全社会保护农业文化遗产的意识。

]

内容简介

[

本书以通俗性、科普性的语言, 介绍北京京西稻作文化系统的区域重要性、生态与文化特征与价值、保护与发展理念及措施, 并以附录形式介绍遗产历史脉络及实用性旅游资讯等内容。

]

目录

引言一 源远流长的稻作历史（一）悠久的历史起源（二）独特的地理位置（三）深刻的皇家烙印二 生态和谐的稻作系统（一）得天独厚的自然条件（二）传统稻作品种的资源库（三）丰富的产品与功能三 充满智慧的稻作技术（一）大名鼎鼎的“一穗传”（二）实用的传统技术（三）多样的传统工具（四）宝贵的传统知识四 积淀深厚的稻作文化（一）贡米文化（二）民俗节庆（三）饮食文化（四）民间艺术（五）社会组织五 独特精美的稻作景观（一）山水田园湿地景观（二）宛若江南水乡景致（三）三山五园天然画卷六 面向未来的发展之路（一）危机四伏（二）机遇与挑战并存（三）保护与发展途径附录附录1旅游资讯附录2大事记附录3全球中国重要农业文化遗产名录

封面

书名:北京京西稻作文化系统

作者:焦雯珺，杜振东，闵庆文主编

页数:14,140页

定价:¥49.0

出版社:中国农业出版社

出版日期:2017-08-01

ISBN:9787109227958

PDF电子书大小:157MB 高清扫描完整版