采购管理实务
本书特色
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本书以采购活动的作业流程为主线进行内容设计。每个项目均包含6个部分：“工作领域技能需求”总结了工作中可能的工作岗位及技能需求；“学习领域知识供应”提出了学习的目标；“学习建议”给出了学习指导；“案例导入”提出了学生学习过程中需要完成的任务；“思考题”精心挑选了习题供学生检测学习效果；“技能实训”精心设计了实训任务，让学生进行能力的拓展。本书还提供电子课件、习题、职业资格鉴定考核测试题库等教学资源。
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作者简介
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张文法，2007.03 – 至今，山东华宇职业技术学院任教；2013年主持教育部高等学校物流类专业教学指导委员会、中国物流学会和中国物流行业协会联合设立的2013年物流教改教研课题，课题名：以岗位能力需求为依据、技能培养为目的的《采购管理实务》课程教学改革探讨 课题编号：JZW2013089。2011年教育部全国物流类教学指导委员会和中国物流学会联合课题2011年物流教研教改课题研究三等奖。
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目录
目 录 项目1 采购工作认知 1工作领域技能需求 1学习领域知识供应 1学习建议 1案例导入 11.1 采购相关理论 21.1.1 采购的定义 21.1.2 采购的地位与作用 31.1.3 采购的任务 41.1.4 采购的原则 61.1.5 采购的分类 71.2 采购组织的设计 91.2.1 采购组织的含义 91.2.2 采购组织设计的原则 91.2.3 采购组织的类型 101.3 部门人员配备 131.3.1 采购部门岗位职责说明书 131.3.2 采购人员的素质要求 161.3.3 采购人员应具备的观念 18思考题 19技能实训 20项目2 采购需求分析与预测 22工作领域技能需求 22学习领域知识供应 22学习建议 22案例导入 222.1 采购需求分析 232.1.1 采购需求分析的含义 232.1.2 采购需求分析的特点 232.1.3 需求分析常用的方法 242.2 采购预测 292.2.1 采购预测的含义 292.2.2 采购预测的作用 292.2.3 采购预测的基本步骤 29思考题 32技能实训 33项目3 选择采购模式 35工作领域技能需求 35学习领域知识供应 35学习建议 35案例导入 353.1 采购模式概述 373.1.1 采购模式的内容 373.1.2 常见的几种采购模式 373.2 集中采购与分散采购 393.2.1 集中采购 393.2.2 分散采购 403.2.3 集中采购或分散采购的选择标准 403.3 订货点采购 413.3.1 订货点采购的含义 413.3.2 采购订货策略 413.3.3 订货点采购的方法 423.4 erp采购与jit采购 443.4.1 erp采购 443.4.2 jit采购 493.5 招标采购 513.5.1 招标采购概述 513.5.2 招标采购管理的一般程序和步骤 513.5.3 招标采购的分类 533.5.4 招标采购的适用情况 543.6 供应链采购与电子采购 563.6.1 供应链采购 563.6.2 电子采购 59思考题 64技能实训 66项目4 编制采购计划与预算 67工作领域技能需求 67学习领域知识供应 67学习建议 67案例导入 674.1 编制采购计划 694.1.1 采购计划的含义 694.1.2 采购计划的分类 694.1.3 编制采购计划的作用 694.1.4 采购计划编制的原则 704.1.5 采购计划的编制程序 704.1.6 编制采购计划时应该注意的问题 764.2 编制采购预算 774.2.1 采购预算的含义 774.2.2 采购预算的种类 784.2.3 采购预算涉及的领域 784.2.4 采购预算的作用 794.2.5 采购预算的原则 804.2.6 采购预算编制的步骤 804.2.7 采购预算的编制方法 824.2.8 编制采购预算应该注意的问题 84思考题 85技能实训 86项目5 选择与管理供应商 88工作领域技能需求 88学习领域知识供应 88学习建议 88案例导入 885.1 供应商管理概述 895.1.1 供应商管理的含义 895.1.2 供应商管理的目的 895.1.3 供应商管理的流程 905.2 供应商的调查与开发 915.2.1 供应商调查 915.2.2 供应商开发 935.3 供应商评价与选择 945.3.1 供应商评价 945.3.2 供应商选择 985.4 供应商关系管理 1035.4.1 供应商关系的演变 1035.4.2 供应商激励与控制 1045.4.3 建立良好供应商关系的策略 106思考题 107技能实训 108项目6 采购定价与采购谈判 110工作领域技能需求 110学习领域知识供应 110学习建议 110案例导入 1106.1 采购价格的确定 1126.1.1 采购价格的种类 1126.1.2 影响采购价格的因素 1136.1.3 确定采购价格的方法 1146.2 采购谈判 1166.2.1 采购谈判的含义 1166.2.2 采购谈判的原则 1176.2.3 采购谈判前的准备工作 1176.2.4 采购谈判的程序 1206.2.5 采购谈判的原则与技巧 122思考题 126技能实训 127项目7 采购合同管理 129工作领域技能需求 129学习领域知识供应 129学习建议 129案例导入 1297.1 合同 1307.1.1 合同概述 1307.1.2 合同的分类 1327.2 采购合同 1337.2.1 采购合同概述 1337.2.2 采购合同的类型 1347.2.3 采购合同的内容 1357.3 采购合同的资格审查、订立与履行 1407.3.1 采购合同的资格审查 1407.3.2 采购合同的订立 1417.3.3 采购合同的履行 1427.4 采购合同的索赔处理 1447.4.1 违反合同的责任划分 1447.4.2 索赔与理赔 1457.5 采购合同的变更、终止和解除 1467.5.1 采购合同的变更和终止 1467.5.2 采购合同的解除 1467.6 仲裁与仲裁裁决的执行 1477.6.1 仲裁概述 1477.6.2 仲裁裁决的执行 148思考题 150技能实训 151项目8 追踪订单与质量控制 153工作领域技能需求 153学习领域知识供应 153学习建议 153案例导入 1538.1 采购订单的跟踪 1548.1.1 采购订单 1548.1.2 订单跟踪 1618.2 采购质量管理 1628.2.1 采购质量管理概述 1628.2.2 采购质量管理的必要性 1658.2.3 采购质量管理的原则 1658.2.4 采购质量管理保证体系 1678.2.5 采购质量控制的措施 168思考题 170技能实训 171项目9 收货与结算 175工作领域技能需求 175学习领域知识供应 175学习建议 175案例导入 1759.1 采购货物验收 1769.1.1 做好验收准备 1769.1.2 组织货物验收 1779.1.3 验收结果处理与记录 1789.2 采购货款结算 1789.2.1 采购货款结算流程 1789.2.2 货款结算方式 1809.2.3 付款操作步骤 188思考题 189技能实训 190项目10 采购绩效评估 192工作领域技能需求 192学习领域知识供应 192学习建议 192案例导入 19210.1 采购绩效评估概述 19310.1.1 采购绩效评估的含义及原则 19310.1.2 采购绩效评估的目的 19410.1.3 采购绩效评估的方法 19510.1.4 采购绩效评估容易出现的问题 19510.2 采购绩效评估的实施 19710.2.1 采购绩效评估的流程 19710.2.2 采购绩效评估的指标 19910.2.3 采购绩效评估的实施 203思考题 204技能实训 205附录a 采购师职业资格介绍 207附录b 某企业采购管理制度 209附录c 某企业采购计划管理制度 214附录d 某企业采购预算管理制度 216附录e 企业物资消耗定额管理制度 218附录f 某企业供应商开发流程 220附录g 采购质量控制管理制度 226附录h 某企业采购部门绩效考核方案 228参考文献 231
封面
书名:采购管理实务
作者:张文法
页数:244
定价:¥33.0
出版社:电子工业出版社
出版日期:2014-01-01
ISBN:9787121219719
PDF电子书大小:92MB 高清扫描完整版