从一变多:从种子到节日盛宴

本书特色

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本书德文版获得的奖项有“德国科学院评选公认好图书”“维也纳图书奖”。 我们的食物从何而来? 作者邀请我们开始一场关于植物的探险：农作物怎样种植、生长、收获；种子是什么，你可以找到哪些不同的种类；我们怎样照顾它们，培育它们；植物怎样做成美味的食物。各种有趣的植物科普知识加上有趣可爱的插画，不仅适合成年人阅读，也适合给小朋友观看，使得在阅读的过程中能体会到植物的乐趣。 振奋人心的观察——我们的食物是如何产生的。 精巧有趣的设计——创新点子和建议的大汇聚。 一起踏上探寻植物的快乐之旅！

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内容简介

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本书德文版获得的奖项有“德国科学院评选认可好图书”“维也纳图书奖”。 我们的食物从何而来? 作者邀请我们开始一场关于植物的探险：农作物怎样种植、生长、收获；种子是什么，你可以找到哪些不同的种类；我们怎样照顾它们，培育它们；植物怎样做成美味的食物。各种有趣的植物科普知识加上有趣可爱的插画，不仅适合成年人阅读，也适合给小朋友观看，使得在阅读的过程中能体会到植物的乐趣。 振奋人心的观察――我们的食物是如何产生的。 精巧有趣的设计――创新点子和建议的大汇聚。 一起踏上探寻植物的快乐之旅！

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作者简介

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瑞娜特?哈冰尔（Renate Habinger），出生于1957年，在维也纳完成学业成为一名设计师。她从1975年起成为自由插画师、设计师，获得了多个奖项。克丽丝塔?施莫伊格（Christa Schmoiger），出生于1943年，是一名植物医生。每当她想放松的时候，就会去自己的花园中散步。她将专业知识集结成书，出版了《本书无疗效》（2010）和《从一变多》（2015）。
李伊予，生活在德国的中国人，喜爱文字转换工作，致力于中德文化交流。平日喜欢翻译图书，在翻译的过程中享受文字的美好。

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目录

怎样更多地繁殖？是长的还是圆的？生长，生长，生长！8 任何食物都要等待生长10 女神库拉20 种子的用途22 美味的稻米24 面包的发酵面团25 松软的面包26 种子的概念31 种子的生成32 为什么？34 种子计数站38 小扁豆、四季豆和豌豆40 冬日沙拉41 沙拉菜42 炫彩夏日沙拉44 女神库拉的围裙45 菠菜46 白菜家族48 包心菜卷49 白菜类蔬菜51 仿佛破了纪录53 根茎类蔬菜54 地下苹果55 马铃薯56 马铃薯篮子57 小心，辛辣58 为什么？61 果实类蔬菜62 浆果、水果和辛香花药草64 分类65 植物的家谱68 春日里的ABC70 友好睦邻71 睦邻72 育秧74 育苗小盆76 美味的苏格酱汁77 果昔78 直接播种79 猜谜顺口溜81 一年生、两年生和多年生82 生长得快，还是慢？84 天气谚语和关键日86 为什么？88 园地规划90 茁壮成长91 病变91 害虫92 有益生物94 大自然里的数学96 自行留种97 园地工具100 我们吃的是植物的哪一部分？101 蔬菜的学问103 四季豆沙拉104 美食和享受105 腌酸黄瓜106 涩味 乏味 平淡 粉面 清爽106 黄瓜星星和甜瓜丁107 清鲜脆爽的小水萝卜甲虫108 为什么？110 辛辣味110 果仁味110 胡萝卜宽带面111 豌豆泥112 甜味112 水果凝乳113 欧防风甜汤114 希尔达蔬菜汤料115 甜咸蔬果干116 凌乱无序118 储藏过冬120 冬日番茄120 盐腌蔬菜汤料121 园地一年124 冬日里的ABC

封面

书名:从一变多:从种子到节日盛宴

作者:（德）Renate Habinger（瑞

页数:124

定价:¥79.8

出版社:电子工业出版社

出版日期:2019-04-01

ISBN:9787121360909

PDF电子书大小:154MB 高清扫描完整版