虾蟹增养殖技术
节选
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《虾蟹增养殖技术》以职业岗位能力培养为目标，以生产工作流程和项目操作为主线，以健康养殖为立足点，主要介绍了海水虾蟹类、淡水虾蟹类、螯虾类、龙虾等经济虾蟹类的生物学和生态学特征；依据无公害养殖技术规范，重点介绍了养殖虾蟹的人工育苗技术、无公害健康养殖技术、虾池综合养殖技术和资源增殖技术，反映了我国虾蟹养殖的*新技术水平。《虾蟹增养殖技术》中附有我国养殖虾蟹品种的彩色图片、实训操作项目以及相关养殖技术规范和国家职业标准，效果直观、实用操作性强，可解决虾蟹等水产类甲壳动物养殖中的实际问题。 《虾蟹增养殖技术》可作为高职高专水产及相关专业的教材，也可供中职院校相关专业的师生、水产养殖工人上岗培训、水产技术推广站技术人员培训及广大养殖户参考。
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本书特色
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《虾蟹增养殖技术》：高职高专“十一五”规划教材，农林牧渔系列。
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目录
绪论一、世界及我国虾蟹养殖状况二、虾蟹养殖业存在的问题三、虾蟹养殖可持续发展的措施**篇 虾类增养殖技术**章 对虾类的生物学【学习目标】**节 对虾类的形态与结构一、外部形态二、内部构造第二节 对虾的生长和生活习性一、蜕壳和生长二、栖息习性三、摄食习性四、洄游与移动第三节 对虾的繁殖习性一、对虾的性腺发育二、对虾的交配三、对虾的产卵四、对虾的胚胎发育五、对虾的幼体发育六、对虾的生活史第四节 主要经济和养殖虾类一、对虾的分类二、对虾种的检索三、主要养殖对虾和经济虾类四、养殖和经济虾类学名与俗名(地方名)对照【本章小结】【复习思考题】第二章 对虾人工育苗技术【学习目标】**节 育苗场的建造一、场址选择二、育苗场设施第二节 育苗前的准备工作一、仪器设备和工具的准备二、育苗设施检修三、饵料药品的准备四、育苗池及工具的消毒处理五、育苗用水的处理第三节 亲虾的来源和促熟培育一、亲虾来源和选择二、亲虾运输三、亲虾越冬管理四、亲虾促熟培育五、人工移殖精荚第四节 亲虾的产卵和受精卵孵化一、亲虾产卵二、凡纳滨对虾的诱导交配与产卵三、洗卵四、孵化管理五、出售无节幼体第五节 对虾育苗管理一、无节幼体的投放二、育苗饵料的管理三、育苗水环境的调控四、幼体检查与日常观察五、育苗期间病害防治六、虾苗出池【本章小结】【复习思考题】第三章 对虾养殖技术【学习目标】**节 对虾养殖模式一、粗放式养殖模式二、半精养模式三、混养模式四、精养模式五、对虾健康养殖流程第二节 养虾场的建造一、养虾场的地理条件二、养成虾池的建造三、养殖废水处理池四、仪器设备第三节 养虾前的准备工作一、清淤整池二、清池除害三、过滤进水四、施肥培养基础饵料生物第四节 虾苗放养一、虾苗质量的鉴别二、虾苗计数三、虾苗中间培育四、虾苗投放第五节 饵料管理一、饵料种类二、饵料系数三、投饵量四、投饵方法五、药物饵料的制作第六节 健康养虾的水环境管理一、健康养殖的水质要求二、水环境因子的变化与调控三、改善虾池环境的措施四、养虾废水的排放及其处理第七节 日常观测一、对虾的生长测定二、池中虾数的估计三、胃饱满度观察四、巡池检查五、建立生产日志制度第八节 养成期虾病的防治一、病毒病防治二、细菌性疾病防治三、其他疾病防治第九节 对虾的收获与保活运输一、收虾时间二、收获方法三、对虾保活运输第十节 虾池混养一、虾贝混养二、虾蟹混养三、虾鱼混养四、虾藻混养第十一节 凡纳滨对虾淡水养殖一、池塘养殖条件二、大棚池的建造三、清池消毒四、进水及培养饵料生物五、虾苗暂养淡化六、虾苗放养七、养殖管理八、适时收获第十二节 对虾增殖放流技术一、对虾放流标志方法二、对虾增殖放流【本章小结】【复习思考题】第四章 红螯光壳螯虾养殖技术【学习目标】**节 红螯光壳螯虾的生物学一、形态特征二、生活习性三、食性四、蜕壳与生长五、繁殖习性第二节 红螯光壳螯虾的人工繁殖一、亲虾选留二、亲虾培育三、亲虾的产卵与受精卵孵化四、虾苗培育第三节 红螯光壳螯虾池塘养殖一、池塘养殖条件二、虾苗放养三、养殖管理四、商品虾的收获与运输【本章小结】【复习思考题】第五章 罗氏沼虾养殖技术【学习目标】**节 罗氏沼虾的生物学一、形态特征二、生态习性三、食性四、蜕皮与生长五、繁殖习性第二节 罗氏沼虾的人工育苗一、亲虾的选择二、亲虾的运输三、亲虾的越冬与培育四、亲虾的产卵与孵化五、幼体培育第三节 罗氏沼虾的成虾养殖一、虾苗放养前的准备工作二、虾苗放养三、投饵管理四、水质管理五、日常管理六、捕获七、其他养殖方式【本章小结】【复习思考题】第六章 克氏原螯虾养殖技术【学习目标】**节 克氏原螯虾的生物学一、形态特征二、生活习性三、食性四、蜕壳与生长五、生殖习性第二节 克氏原螯虾的人工育苗一、半人工育苗法二、全人工育苗法三、仿生态育苗法第三节 克氏原螯虾的成虾养殖一、稻田养虾二、池塘养虾三、河道养虾【本章小结】【复习思考题】第七章 日本沼虾养殖技术【学习目标】**节 日本沼虾的生物学一、形态特征二、生活习性三、食性四、蜕皮与生长五、繁殖习性第二节 日本沼虾的人工育苗一、亲虾的选择二、亲虾的越冬管理三、亲虾的培育四、育苗模式五、虾苗培育第三节 日本沼虾的成虾养殖一、池塘养虾二、网箱养虾三、稻田养虾【本章小结】【复习思考题】第二篇 蟹类增养殖技术第八章 中华绒螯蟹养殖技术【学习目标】**节 中华绒螯蟹的生物学一、分类和形态构造二、生态习性三、繁殖习性四、生活史第二节 中华绒螯蟹的人工育苗技术一、亲蟹的选留与培育二、抱卵蟹的饲养三、中华绒螯蟹的人工育苗第三节 中华绒螯蟹的池塘养殖一、蟹种培育二、成蟹池塘养殖【本章小结】【复习思考题】第九章 三疣梭子蟹增养殖技术【学习目标】**节 梭子蟹的生物学一、形态特征二、生活习性三、繁殖习性第二节 三疣梭子蟹的人工育苗一、育苗设施及准备二、亲蟹培育三、幼体培育四、仔蟹出池第三节 三疣梭子蟹的增养殖一、三疣梭子蟹苗中间培育二、三疣梭子蟹池塘养殖三、三疣梭子蟹蓄养育肥四、三疣梭子蟹浅海延绳笼养殖五、三疣梭子蟹活体包装运输六、三疣梭子蟹放流增殖【本章小结】【复习思考题】第十章 锯缘青蟹养殖技术【学习目标】**节 锯缘青蟹的生物学一、形态特征二、蜕壳与生长三、食性四、栖息与活动五、繁殖习性第二节 锯缘青蟹的人工育苗一、育苗设施的准备二、亲蟹培育三、幼体孵化四、幼体培育五、蟹苗培育第三节 锯缘青蟹的池塘养殖一、蟹池条件二、苗种来源三、苗种放养四、饲养管理五、适时收获第四节 锯缘青蟹的育肥技术一、育肥青蟹的选择二、育肥池三、放养四、饲养管理五、适时收获【本章小结】【复习思考题】第三篇 其他甲壳动物增养殖第十一章 龙虾的增养殖技术【学习目标】**节 龙虾的生物学一、形态特征二、生活习性三、繁殖习性四、蜕壳与生长第二节 龙虾的人工繁殖和幼体培育一、亲虾培育二、幼体培育第三节 龙虾的增养殖一、养殖环境二、种苗来源三、饵料投喂四、养殖管理五、龙虾暂养和保活运输六、龙虾资源增殖保护【本章小结】【复习思考题】第十二章 虾蛄的人工养殖技术【学习目标】**节 虾蛄的生物学一、形态特征二、生活习性三、繁殖习性第二节 虾蛄的人工育苗一、育苗设施二、亲虾蛄的选择和运输三、亲虾蛄促熟培育和抱卵孵化四、幼体收集五、幼体培育六、出苗第三节 虾蛄的池塘养殖一、池塘养殖条件二、种苗来源三、种苗放养四、养殖管理五、适时收获【本章小结】【复习思考题】第四篇 实训操作项目项目一 对虾生物学观察、解剖和测定项目二 常见经济及养殖虾类的识别项目三 对虾促熟手术及雌虾卵巢观察项目四 育苗筛绢网目的辨认项目五 简易工具设计和制作项目六 蟹类形态观察、解剖及常见经济蟹类的识别项目七 蟹（龙虾、螯虾、鲎）干制标本制作综合项目一 对虾人工育苗综合项目二 中华绒螯蟹人工育苗综合项目三 三疣梭子蟹人工育苗附录附录一 无公害食品对虾养殖技术规范(NY/T5059-2001)附录二 海水水生动物苗种繁育工(国家职业标准)参考文献
封面
书名:虾蟹增养殖技术
作者:黄瑞.张欣主编
页数:228 页
定价:¥30.0
出版社:化学工业出版社
出版日期:2009-08-01
ISBN:9787122065056
PDF电子书大小:93MB 高清扫描完整版