看体质喝汤

本书特色

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　很多人都知道养生的重要性，但你是否知道，养生也要对路。没有“体质”概念，
在饮食上缺少“挑挑拣拣”的意识，不仅达不到养生的效果，反而有可能对健康不利。煲汤是饮食养生文化的精华，喝汤更要喝汤要因人而异，因体质而异，因当时的症状和需要而异。权威中医专家马烈光教授秉承“汤鲜味美，因人择宜”的原则，精选了300多例汤品，每种汤均指明了适合的体质，使你看清体质喝对汤，为健康添砖加瓦！

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内容简介

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　　中医认为，健康就足一种平衡当这种平衡被打破，人就会生病除了平和体质以外，其他体质，都足健康失衡的一种表现我们就足要把失衡的健康调节到平衡的状态喝汤，足小国人*传统的饮食补养方式饭前一碗汤，营养又健康我们将汤和体质结合起来喝汤要看体质让我们在美味当中享受健康

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作者简介

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　　马烈光，成都中医药大学教授、博士研究生导师、养生研究中心主任、《养生杂志》主编、国家自然科学基金委员会评审专家、国家中医药管理局文化科普巡讲专家，兼任国际养生学会、国际药膳食疗学会、世界中联药膳食疗分会等多个学术团体主要负责人。

　　从事中医养生保健医教研工作近40年，公开发表论文100余篇，主编出版高等中医药院校《中医养生学》、《养生康复学》等国家规划教材4种，以及《中医养生大要》、《黄帝内经读本》等学术专著30余和种。

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目录

1 吃饭先喝汤，不用开药方
味觉的华丽盛宴–汤品味道之鲜
锅瓦罐勺交响曲–选对厨具，煲好汤
汤品养生之女性对症喝汤
汤品养生之营养元素大比拼
喝汤的注意事项
煲汤*常用的主料食材
煲汤*常用的中药辅料
2分清体质喝对汤，养生保健身体棒
燥热质–心火旺盛易发怒，以降火清热为主
虚寒质–胃寒怕冷，以健脾养胃为主
气虚质–元气不足，以滋补肠胃为主
阳虚质–阳气不足，以温补阳气为主
阴虚质–容易上火，以滋阴防燥为主
痰湿质–皮肤多油大腹便，以排便清肠为主

封面

书名:看体质喝汤

作者:马烈光

页数:224

定价:¥29.8

出版社:化学工业出版社

出版日期:2013-02-01

ISBN:9787122155573

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