吃对食物健康又美丽
节选
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《吃对食物健康又美丽》既是一本美女营养指导手册,又是一本适合普通大众的健康食疗书。全书共列了18种蔬菜、20种水果和17种蛋白质食物,懂得食材的特性,在正确的时间食用并且懂得适可而止,才能真正“挑食”出健康美丽哦!
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相关资料
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好评推荐
我是个美食主义者，喜爱享受美食佳肴，但我很幸运地遇见高医师，接受她的建议，注重自己摄取的食物，让我不靠药物就能保持健康好身材。
——前任马来西亚驻台代表拿督 亚都拉（abdullah mohd salleh）
许多文明病都是随着逐渐多元的饮食而产生的，若能清楚认识自己所吃的食物并严加慎选，自然就能远离这些病痛。
——知名胃肠肝胆疾病专家 台湾宏恩医院消化内科主任 谭健民
预防胜于治疗，食疗重于医疗，这的确是一本健康饮食的好书。
——台湾美和科技大学食品营养系讲座教授兼副校长 陈景川
人体的病痛，大自然都会有解药。希望这本书依银燕多年食补经验，可以帮助大家唤醒身体的自愈力，自然祛病延年。
——中华全人健康促进协会理事长 美国华盛顿州立大学营养学博士 杨乃彦
哪些食物对身体好大家可能时有所闻，却常忽略了食用方式带来的影响，这本书中就强调了顺从食材天然特性的重要性。
——台湾大叶大学药用植物保健系主任 谢昌卫
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本书特色
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《吃对食物健康又美丽》内容简介：想要健康、长寿、过有品质的生活，就千万不能忽视饮食的重要性！无论是20岁妙龄美人、30岁轻熟美人、40岁熟龄美人，还是50岁自信美人，只要学会聪明选择，懂得按自己的年龄、体质、身体状况“挑食”对的食物，就能吃得健康又美丽！期待阅读本书能使人们每日皆能享受“挑食”的快乐，并对你及家人、朋友们的健康有一些帮助！
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内容简介
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《吃对食物健康又美丽》既是一本美女营养指导手册，又是一本适合普通大众的健康食疗书。全书共列了18种蔬菜、20种水果和17种蛋白质食物，懂得食材的特性，在正确的时间食用并且懂得适可而止，才能真正“挑食”出健康美丽哦！
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作者简介
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高银燕医师
常年致力于推动健康养生、药补不如食补的观念，。在广州中医药大学攻读硕士学位时，是从中医体质养生专家——傅杰英教授研习中医理论，并拥有多年扎实丰富的临床经验。常年受邀于企业与社会团体举办健康养生讲座，积极推广中医体质养生、宣导预防医学的理念。目前在马来西亚开设的葛莱美抗衰老医学中心担任院长一职。
国际执照：
美国自然医学学会认证自然医学医师
和世界卫生组织有官方关系的非政府组织（NGO in official relations with WHO）
世界针灸学会联合会认证医师
世界中医药学联合会认证中医师
老人保健师
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目录
part1关于“挑食”，你要知道的事从前的观念总告诉我们挑食是不好的习惯，为何我们反过来告诉你要“挑食”？虽然我们不能抗拒老化的造访，可是通过选择对身体有益的食材，就能提升我们与其对抗的战斗力！但光是这样还不够，还要认识正确的食用方式，例如淀粉类的进食量要遵循早餐》午餐》晚餐的规则，如此一来，即使是外食族，也能做到健康“挑食”！就是要你“挑食”·新“挑食”主义·“挑食”就能取代你的瓶瓶罐罐·外食族也能轻松“挑食”破除误区才能正确“挑食”·蔬果这样吃才正确·想吃对营养，顺序很重要·先认清体质才能对症“挑食”·大家都想知道的“挑食”疑问part2蔬菜篇蔬菜属于正餐的一部分，在营养功能上扮演着重要角色，尽管好处说不完，但由于每个人的体质不同，对于同种食物也会有不同反应，如果胡乱吃可能只会让身体更糟糕。因此，除了建议你每日尽量吃到五种颜色、五种味道的蔬菜以滋养五脏外，遵循四季养生的法则，“挑食”适合自己体质的蔬菜也很重要！蔬菜，不只是蔬菜·这就是你要知道的疏菜·即使是蔬菜，也要小心01 地瓜叶→*佳的抗氧化选择02 菠菜→预防脑功能类疾病的救星03 芹菜→缺铁性贫血的良好铁质补充品04 龙须菜→*适合糖尿病患者食用的低热量蔬菜05 西蓝花→*好的血管清理剂06 小黄瓜→减少脂肪产生的减肥帮手07 金针菇→远离过敏的守护者08 杏鲍菇→打击癌细胞的菇中之王09 苋菜→促进生长发育的好蔬菜10 秋葵→防止骨质疏松的*佳矿物质补充品11 丝瓜→天然的美肌圣品12 山药→保健血管不可或缺的食物13 洋葱→心血管病患者的良药14 莲藕→凝神补血的佳品15 南瓜→降血糖的福音16 大白菜→消炎降火气的菜中之王17 黑木耳→降血脂的良方18 番茄→癌症守门员part3 水果篇中医学认为水果可辅助主食的不足，提供人体需要的多种营养，也有很多人习惯以水果作为一餐的结束，但是错误的水果吃法可能会使你成为高血脂、高血糖的成员之一！在正确的时间食用并且懂得适可而止，才能真正“挑食”出健康美丽！水果，甜美的补给·你真的懂得吃水果吗？·别再让错误的习惯残害你01 柠檬→体内环保的碱性食品02 杨桃→提高免疫力的*佳圣品03 荔枝→益血补气的产后补品04 龙眼→更年期的好朋友05 苹果→孕妇**的良果06 哈密瓜→促进内分泌及造血功能的瓜中之王07 火龙果→防衰老的*佳选择08 葡萄柚→促进血液循环的*佳食品09 草莓→能吃的美肌保养品10 菠萝→抗炎的**把交椅11 百香果→助消化去便秘的排毒高手12 芒果→利尿润肠的消肿秘方13 葡萄→强力抗癌的病毒克星14 香蕉→降血压的良药15 柿子→维护心血管的果中圣品16 榴莲→产后的滋补圣品17 西瓜→预防中暑的纯净食品18 柳橙→预防感冒的魔术师19 猕猴桃→远离失眠的维生素c 之王20 木瓜→整肠助消化的好选择part4蛋白质篇人类成长的物质基础是蛋白质，但是蛋白质也有优劣，除了要“挑食”含有足够的必需氨基酸，同时又能维持生命、促进发育的“优质蛋白质”外，食用多类别食物可互相取长补短、提升饮食蛋白质的利用效率，想要健康美丽就要善用此原则！蛋白质，生命的源泉·不能没有它——蛋白质·蛋白质的摄取量与质量01 虾→保持青春美丽的**食物02 蛤蜊→促进组织代谢的美白妙方03 海参→*适合心血管病患者的大海之珍04 三文鱼→三酰甘油及胆固醇的清道夫05 金枪鱼→保肝护目的优良选择06 带鱼→增强记忆预防老年痴呆的法宝07 秋刀鱼→降低胆固醇强化肝脏的好朋友08 罗非鱼→改善贫血的良好补给09 牛肉→天然的肌肉增长剂10 羊肉→改善手脚冰冷的冬季*佳补品11 鸡肉→*适合老年人及心血管病患者的能量之源12 猪肉→补气顾胃的良方13 鸡蛋→可防治心脑血管疾病的好胆固醇14 黄豆→更年期不可或缺的元素15 红豆→生理期必吃的补血佳品16 绿豆→抗过敏的天然解毒剂17 黑豆→带来乌黑秀发的魔法师后记附录 食物速查表
封面
书名:吃对食物健康又美丽
作者:高银燕
页数:151
定价:¥29.8
出版社:化学工业出版社
出版日期:2013-06-01
ISBN:9787122171825
PDF电子书大小:39MB 高清扫描完整版