生物工程专业实验

本书特色

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本书打破了原各单独课程的界限，以知识工艺的内在联系出发安排实验项目，以培养学生系统掌握生物工程专业的基础知识。该教材按照生物产品的生产特性与规律，依据生物产品生产的上、中、下游顺序的主要特性与共性问题组织设计实验。选定一种典型的工程蛋白，从基因克隆、表达载体的构建、工程菌的培养以及工程蛋白的高效表达设置实验，使学生对整个生物产品的生产过程得到全局、全面、系统的理解和锻炼，革新了当前生物工程专业实验的教学思想。同时把偏向于工业生物技术的“生物化学实验”与“微生物学实验”也纳入该实验指导书，以增强该指导书的综合性与实用性。
　　本书可作为生物工程、生物技术专业本科生的教材，也可供相关专业技术人员参考。

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目录

第1篇生物工程常用实验技术及原理第1章生物化学实验基本理论1.1电泳技术1.2pcr技术1.3糖、核酸、蛋白质等生物分子浓度的测定第2章微生物学实验基本理论2.1微生物学实验的意义2.2微生物的显微观察及染色原理2.3微生物的培养及分离纯化2.4微生物的生理生化鉴定2.5微生物的生长繁殖第3章重组dna技术3.1目的基因的获取3.2基因与载体的连接(以质粒载体为例)3.3重组基因导入受体细胞构建工程菌3.4筛选含有目的基因的受体细胞第4章发酵工程实验原理4.1发酵的基本内容4.2发酵过程的组成4.3发酵罐的类型4.4发酵罐及培养基的灭菌4.5发酵培养基的配制4.6发酵过程的控制第5章常用生物分离实验技术及原理5.1细胞破碎5.2过滤和离心5.3沉淀5.4萃取5.5膜分离5.6色谱第6章生物反应工程实验原理6.1均相酶催化反应动力学6.2生物反应器中氧的传递特性第7章细胞固定化及生物催化原理7.1细胞固定化概述7.2细胞固定化方法7.3生物催化概述第2篇实 验 部 分第8章生物化学实验实验8.1部分药品试剂的配制及高压灭菌实验8.2还原糖的测定——3,5.二硝基水杨酸(dns)比色法实验8.3基因组dna的分离提取及电泳检测实验8.4dna浓度及纯度的测定实验8.5蛋白质的sds.page检测实验8.6牛乳球蛋白基因的pcr扩增及电泳检测第9章微生物学实验实验9.1显微镜的使用及微生物形态的观察实验9.2细菌的革兰染色法实验9.3牛肉膏蛋白胨培养基的制备实验9.4微生物分离、纯化及培养特征观察实验9.5空气中微生物的检测实验9.6淀粉水解实验实验9.7大肠杆菌生长曲线的测定第10章基因工程实验实验10.1e.coli基因组dna的提取及电泳检测实验10.2glya基因pcr扩增、检测和纯化实验10.3质粒pet28a的提取及检测实验10.4质粒pet28a.glya的构建实验10.5感受态细胞的制备和转化第11章发酵工程实验实验11.1实验室常用发酵罐的基本结构与功能实验11.2发酵罐及培养基的灭菌与接种培养技术实验11.3利用大肠杆菌e.coli bl21(de3)(pet28a.glya)工程菌表达丝氨酸羟甲基转移酶实验11.4固态发酵法生产柠檬酸第12章生物分离工程实验实验12.1植物细胞的破碎及超氧化物歧化酶的浸提实验12.2考马斯亮蓝g250法测定蛋白质含量实验12.3联大茴香胺盐酸盐法测定超氧化物歧化酶活力实验12.4双水相系统萃取超氧化物歧化酶实验12.5热激和盐析法提取超氧化物歧化酶实验12.6纤维素离子交换柱色谱纯化超氧化物歧化酶第13章生化反应工程实验实验13.1lineweaver.burk法测定胰蛋白酶米氏常数实验13.2动态法测定溶氧的体积传质系数第14章酶工程实验实验14.1α.淀粉酶的提取与活力测定实验14.2酵母细胞固定化及催化前手性苯乙酮不对称还原合成手性醇附录附录1生物工程实验室安全和规则附录2常用缓冲液的配制附录3常用抗生素和酶的配制附录4常用培养基的配制附录5实验室常用贮存液的配制附录6实验室常用技术参数参考文献

封面

书名:生物工程专业实验

作者:杨忠华

页数:127

定价:¥18.0

出版社:化学工业出版社

出版日期:2014-02-01

ISBN:9787122192073

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