连锁经营管理理论与实务

本书特色

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本教材以适应高职高专教学中对实训教学以及学生实践培养的要求，内容主要包括认识连锁经营、连锁企业组织、连锁企业战略管理、连锁分店选址、连锁企业商品采购与配送、连锁企业的促销活动及价格管理、特许企业管理信息系统、连锁企业人力资源管理、连锁经营绩效测评、特许经营管理等内容。

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内容简介

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本书对连锁经营管理的理论和实务做了全面系统的介绍, 具体内容包括认识连锁经营、连锁企业组织、连锁企业战略管理、连锁分店选址、连锁企业商品采购与配送、连锁企业的促销活动及价格管理、连锁企业管理信息系统、连锁企业人力资源管理、连锁经营绩效测评和特许连锁经营。

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作者简介

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窦志铭，深圳职业技术学院现任教务处处长，原担任管理系主任，经济管理学院副院长，教授，广东省教学名师，深圳地方高层次人才，中国商品学会副会长，教育部高职高专工商管理类教学指导委员会市场营销分委会主任，中国商业经济学会经济应用与管理分会副秘书长, 广东省商业经济学会常务理事、副秘书长，深圳市长质量奖评审员, 深圳市软科学专家, 深圳质量认证中心技术专家。

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目录

**章 认识连锁经营 1**节 连锁经营的本质特征及优势 2第二节 连锁经营的类型 8第三节 我国连锁经营的发展情况 10第二章 连锁企业组织 16**节 组织和连锁企业组织 17第二节 连锁企业的组织结构 26第三节 连锁企业组织的主要部门职能 29第三章 连锁企业战略管理 35**节 企业战略与战略管理 36第二节 连锁企业战略分析 37第三节 连锁企业的使命与战略目标 41第四节 连锁企业总体战略决策 45第五节 连锁企业竞争战略 49第六节 连锁企业战略实施与控制 54第四章 连锁分店选址 61**节 连锁分店选址条件 62第二节 商圈与商圈的设定 65第三节 商圈调查与分析 70第五章 连锁企业商品采购与配送 87 **节 连锁企业的统一采购 88第二节 连锁企业经营商品结构的确定与优化 90第三节 连锁企业商品采购业务 96第四节 连锁企业配送管理 106第六章 连锁企业的促销活动及价格管理 120 **节 连锁企业的促销活动 120第二节 连锁企业的价格管理 125第七章 连锁企业管理信息系统 135 **节 连锁企业管理信息系统概述 135第二节 连锁总部管理信息系统 141第三节 配送中心管理信息系统 145第四节 连锁分店管理信息系统 148 第五节 连锁企业管理信息系统的提升 154第八章 连锁企业人力资源管理 162 **节 连锁企业人力资源配备 163 第二节 连锁企业员工招聘与培训 169第三节 连锁企业员工考核与奖励 174第四节 连锁企业文化建设 182第九章 连锁经营绩效测评 189**节 连锁企业绩效测评体系的构成 189第二节 连锁企业顾客满意度调查 191第三节 连锁企业经营绩效过程评价 195第四节 连锁企业经营绩效财务评价 199第十章 特许连锁经营 213**节 特许经营与特许当事人 213第二节 特许连锁经营的开展 219 第三节 特许人服务 222 参考文献 229

封面

书名:连锁经营管理理论与实务

作者:窦志铭编著

页数:226页

定价:¥38.0

出版社:中国人民大学出版社

出版日期:2019-10-01

ISBN:9787300276557

PDF电子书大小:101MB 高清扫描完整版