物理化学-(第2版)-生命科学类
内容简介
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本书是参照国家教育部化学类专业教学指导分委员会制定的《普通高等学校本科化学专业规范(草案)》,在北京大学生命科学学院使用了20多年的《物理化学与胶体化学》讲义基础上,经多次修改编写而成的。
本书包括化学力学、化学动力学、胶体与表面化学、结构化学与结构分析四大部分,共10章。每章后附有思考题、习题和参考读物。全书采用国际单位制(si)和国家标准(gb)中规定的量、单位和符号。基于本书的读者对象,特别是根据生命科学发展的需要,本书对物理化学的基础知识进行了合理的取舍,增加了耗散结构理论简介、两亲分子有序组合体、结构化学和结构分析等内容,力求使书中介绍的知识与现代生命科学结合得更为紧密。
本书可作为综合性大学、高等师范院校生物类学科各专业的物理化学课程教材,也可作为医、药、农、林等院校有关专业的教材或教学参考书。
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目录
绪言0.1 物理化学研究的对象及其方法0.2 物理化学在生命科学中的应用第1章 热力学**定律1.1 热力学研究的对象、限度及其发展1.2 热力学的一些基本概念1.2.1 热力学体系和环境1.2.2 热力学状态和状态函数1.2.3 热力学过程和途径1.3 热力学经一定律1.3.1 热力学能、热和功1.3.2 热力学**定律及其数学表达式1.4 功与过程1.4.1 体积功1.4.2 可逆过程1.4.3 相变过程中的体积功1.5 热与焓1.5.1 简单变温过程1.5.2 相变过程1.5.3 焓1.6 热力学**定律对理想气体的应用1.6.1 理想气体的热力学能和焓——ca·lussac-joule(盖·吕萨克-焦耳)实验1.6.2 理想气体的cp与cv之差1.6.3 绝热过程1.7 热化学1.7.1 化学反应的热效应1.7.2 反应进度1.7.3 热化学方程式1.8 hess(赫斯)定律1.9 几种热效应1.9.1 生成焓1.9.2 燃烧焓1.9.3 溶解焓和稀释焓1.9.4 离子生成焓1.10 反应热与温度的关系——kirchhoff定律1.11 新陈代谢与热力学参考读物思考题习题第2章 热力学第二定律2.1 自发变化的共同特征——不可逆性2.2 热力学第二定律2.3 熵2.3.1 carnot(卡诺)循环和熵函数的发现2.3.2 过程方向的判断2.3.3 熵增加原理2.4 熵变的计算2.4.1 等温过程的熵变2.4.2 非等温(加热或冷却)过程的熵变2.4.3 环境的熵变2.5 热力学第二定律的本质——熵的统计意义……第3章 溶液与相平衡第4章 化学平衡第5章 电化学第6章 化学动力学第7章 表面化学第8章 胶体分散体系第9章 分子结构与分子光谱第10章 晶体结构附录
封面
书名:物理化学-(第2版)-生命科学类
作者:高月英 等主编
页数:347
定价:¥45.0
出版社:北京大学出版社
出版日期:2013-09-01
ISBN:9787301045015
PDF电子书大小:96MB 高清扫描完整版