胡金铨随笔

本书特色

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　　很多人对胡金铨的认识只停留于“电影”的范畴。很多人看过胡金铨的电影，却很少人看过胡金铨的文章；很多书评论过胡金铨，却没有书记录过胡金铨的评论。

　　《胡金铨作品与研究系列：胡金铨随笔》首次把胡金铨生前的随笔结成文集，上至历史功过、国际大事，下至衣食住行、鸡毛蒜皮，记录了胡金铨对不同学问的认识和见解，从字里行间我们能够感受到，他不只是一个优秀的电影导演，更是一个学识渊博的文化人。

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目录

代序 他乡与故乡简体版序胡金铨谈饮食文化日本人用眼睛吃饭吃饭禁忌京都酱菜传统饮食在东瀛茶叶滚水冲出文化茶为万病之药长寿秘方——醋烤鸭子的风波皇帝吃什么？萝卜青菜， 各有所爱满汉全席古今有别在英国吃俄国菜胡金铨谈日本文化探访京都大学东本愿寺·画笺堂生活享受泡澡堂日本花道崇尚简朴东洋武术世界借力使力——相扑军国主义染污神道日本佛教汉医学复兴中国折扇源于日本中日纸源日本朝鲜学中国造纸术日本和纸历史悠久高畑勋与宫崎骏胡金铨谈日本社会关注银发族老人家是社会财富漫谈日本史汉文化助日本立国日本发展新科技造成隐忧以米麦建立政权日本有政府而无国民应为和平而努力日本经济一流生活末流锁国政策全国崇洋日本轻创造重模仿经济崩溃百病丛生日本靠美国搭救西方眼偏见看日本小说以偏概全影响深远引进新思潮全面洋化日本梦想主宰亚洲野心家欲重整军事强国日本工业第三世界求存牺牲大胡金铨谈鸦片战争反思重拍“鸦片战争”考证鸦片来源晚清遗老论大烟鸦片禁而不绝林青天清正廉明林则徐官场无政敌步步为营准备禁烟不敢倡议改革林则徐犯的大错错估形势露败象军备不堪一击“九龙”与“穿鼻”之战关天培壮烈牺牲定海失守道光会错意改剿为抚国穷力弱改变策略道光刚愎自用伊里布挟俘虏自重阵前易帅主战派上阵英军撤退舟山失而复得虎门位居要塞虎门增兵无法改变结果英军占领香港琦善是卖国贼吗？杂谈五则维他命c先生——记两次诺贝尔奖得奖者莱纳斯·波林怀念芥昱兄生财有道和唯利是图人间采访“胡说”中国旅店史

封面

书名:胡金铨随笔

作者:胡金铨

页数:297

定价:¥38.0

出版社:复旦大学出版社

出版日期:2013-06-01

ISBN:9787309096934

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