海“眼”看酒店:关于酒店行业问题的对话

内容简介

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本书基于作者经营酒店20年的经验，以中外酒店管理的差异为出发点，分析了我国酒店业存在的问题和面临的困难，并提出了我国酒店管理的模式。

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作者简介

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海岩，原名侣海岩，畅销书作家，著名企业家，旅游饭店业资深管理专家。

作为作家：海岩著有《便衣警察》、《一场风花雪月的事》、《永不瞑目》、《玉观音》、《拿什么拯救你，我的爱人》、《五星饭店》等多部作品，每部小说销量均达10余万册乃至数十万册，改编影视剧作品更是家喻户晓。

作为企业家：海岩是中国旅游饭店业协会会长、中国旅游协会副会长，锦江集团有限公司副总裁、锦江（北方）管理有限公司董事长及总经理、北京昆仓饭店有限公司董事长。

海岩具有敏锐的洞察力和独特的感悟力，思维深邃，视野开阔，他的管理理念高屋建瓴，独树一帜。他所在的锦江集团是国内第一家国际性饭店管理公司，受托管理饭店200多家，其中四、五星级40家。目前总咨产45亿元、经营管理的资产为102亿元，员工1.3万名，被《亚洲周刊》列为全球500家华资大企业之一。

海岩：我是一个职业经理人，当作家只是业余爱好。

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目录

序：职业经理人——海岩**章 中外酒店经营比较第二章 酒店的品牌与特色第三章 酒店管理模式第四章 酒店战略与团队第五章 酒店的差异化经营第六章 我的酒店管理经验第七章 职业经理人的文化结构、创新能力第八章 未来中国饭店业发展的两大选择附录一：各界精英人士与海岩的互动附录二：记者访谈：海岩谈作家与企业家

封面

书名:海“眼”看酒店:关于酒店行业问题的对话

作者:海岩 著

页数:147页

定价:¥28.0

出版社:新华出版社

出版日期:2006-01-01

ISBN:9787501176342

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