现代生物技术概论-(第二版)

本书特色

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  《现代生物技术概论（第二版）》共十三章，主要内容包括：现代生物技术，基因工程，细胞工程，发酵工程，酶工程技术，蛋白质工程，生物技术与农业，生物技术与食品工业，生物技术与化学工业，生物技术与环境，生物技术与人类健康，生物技术伦理与安全、生物信息等。适合与高职高专生物科学类专业学生使用。

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目录

  **章 现代生物技术  **节 现代生物技术研究的主要内容  第二节 现代生物技术与传统生物技术的区别  第三节 现代生物技术的发展历程与现状  第四节 现代生物技术取得的成就  第五节 现代生物技术的应用前景    第二章 基因工程  **节 基因工程概述  第二节 工具酶与基因表达载体  第三节 基因工程基本技术    第三章 细胞工程  **节 细胞工程概述  第二节 植物细胞工程  第三节 动物细胞工程    第四章 发酵工程  **节 发酵工程概述  第二节 生物反应器及发酵系统  第三节 发酵工程工艺  第四节 发酵产物的获得    第五章 酶工程  **节 酶工程概述  第二节 酶的发酵生产  第三节 酶的提取与分离技术  第四节 酶分子修饰  第五节 酶的固定化  第六节 生物传感器     第六章 蛋白质工程  **节 蛋白质的研究  第二节 蛋白质工程的研究  第三节 蛋白质工程的研究实例  第四节 蛋白质组学      第七章 生物技术与农业  **节 动植物转基因技术的应用  第二节 植物细胞工程的应用  第三节 水稻基因组计划  第四节 白色农业      第八章 生物技术与食品工业  **节 食品生物技术概述  第二节 基因工程在食品工业中的应用  第三节 酶工程在食品工业中的应用  第四节 发酵工程在食品工业中的应用  第五节 生物技术促进食品工业进入证券市场      第九章 生物技术与化学工业  **节 生物化工发展概述  第二节 发酵工程与化学工业  第三节 酶工程与化学工业  第四节 细胞工程与化学工业    第十章 生物技术与环境  **节 废水的生物治理  第二节 大气的生物净化  第三节 固体垃圾的生物处理  第四节 城市污泥的利用  第五节 污染环境的生物修复    第十一章 生物技术与人类健康  **节 生物技术与疫苗  第二节 生物技术与生物制药  第三节 生物技术与医学诊断  第四节 生物技术与疾病治疗  第五节 人类基因组计划    第十二章 生物技术伦理与安全  **节 生物技术伦理  第二节 生物技术安全    第十三章 生物信息学  **节 生物信息学的发展与现状  第二节 生物信息学的研究内容和涉及领域  第三节 生物信息学的研究方法       参考文献

封面

书名:现代生物技术概论-(第二版)

作者:马越

页数:315

定价:¥39.0

出版社:中国轻工业出版社

出版日期:2015-01-01

ISBN:9787501999842

PDF电子书大小:148MB 高清扫描完整版