汤.羹.粥.汁养生速查全书
本书特色
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《汤、羹、粥、汁养生速查全书》针对不同体质、不同人群、不同病症，选取常见的蔬果、禽畜、中药材作为原材料，精心编制出养心安神、调血益气等16种养生功效和感冒、高血压等32种对症调养的汤羹粥汁近200道。
近200道汤羹粥汁，近200条营养师点评，近百条“特别提示”和“专家问答”，教您煲出好汤粥，做出好羹汁。让您吃到美味、吃出健康。
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内容简介
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近200道汤羹粥汁、近200条营养师点评，教您煲出好汤粥，做出好羹汁。
不同体质、不同人群、不同病症，汤羹粥汁一网打尽。
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作者简介
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刘建平
医学博士，硕士研究生导师。世界中联消化病专业委员会委员，中国中医药学会脾胃分会委员。河北省中医院脾胃病科主任，主任医师。二十多年来，一直从事功能性胃肠病、消化道肿瘤及癌前状态疾病的发病机制和有效防治方面的研究。在科研方面曾获得河北省中医药学会一、二、三等奖多次，主编专业著作20余部，发表研究论文20余篇。
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目录
绪论健康活力“喝”出来无汤不成席，喝汤也讲究吃饭岂能无羹，美味又养生五谷补五脏，喝粥*养人天然蔬果汁，营养百分百上篇汤、羹、粥、汁帮你调养好身体◎健脑益智花生蹄花汤健脑益智、扶正补虚莲子银耳鸡汤宁神益智、健脾养虚阿胶鸡蛋粥益智健脑、滋阴养血胡萝卜菠菜苹果汁健脑养血、益肝明目◎健运脾气羊肉豌豆胡萝卜汤健脾除疳、壮阳补虚人参莲肉汤悦脾补气、暖身宁心五谷皮蛋瘦肉粥益气补虚、健脾养胃山药黄瓜汁健脾补虚、降脂和血芒果柳橙汁健脾开胃、清热安神◎开胃增食番茄牛肉汤健胃消食、滋阴益气木瓜鲤鱼汤养胃健脾、养血益气核桃松仁小米羹和胃健脾、益智通肾白术猪肚粥补胃健脾、宽中益气草莓绿豆粥消积开胃、清热消暑西瓜番茄汁开胃生津、清热除烦◎养心安神猪心莲子汤养心宁神、补气养血桂圆排骨补心汤强心安神、养血补虚酸枣仁排骨汤敛气安神、荣筋养肤陈皮猪心汤安神定惊、行气运脾养心三丝羹宁心安神、健脾养血桂圆莲枣粥养血宁神、增强记忆茉莉花豆汁养心醒脑、舒缓心绪◎清肝明目木耳猪肝汤护肝明目、养血补虚菊花银耳粥平肝明目、滋阴清热鸡肝粥护肝益目、养血益气绿豆粥清肝降火、滋阴明目草莓葡萄柚汁养肝明目、预防贫血◎滋阴润肺沙参猪肺汤滋阴清燥、润肺养胃石斛猪肺汤滋阴润肺、清热益气橄榄酸梅汤生津润肺、清热解毒银耳肉蓉羹滋阴润肺、清热健脾无花果马蹄粥润肺止咳、滋阴降火红豆百合粥滋阴润肺、清心安神蜂蜜柚子汁生津润肺、开胃下食◎固精补肾羊骨羊腰汤补肾益气、养精填髓山药枸杞狗肉汤温肾助阳、散寒补气黑芝麻山药羹强肾固精、补气益血栗子猪腰粥补肾益气、舒胃运脾枸杞猪腰粥补肾强腰、填精理气苁蓉羊肉粥补肾助阳、健脾养胃枸杞黄豆汁强肾益肝、健脾益气◎调血益气当归三七乌鸡汤调血益气、温中补虚阿胶牛腩胡萝卜汤调养气血、补虚壮体太子参猪蹄汤养血补气、健脾生津冬葵菜猪血汤调血安神、益气补虚木耳大枣粥调血活血、益气养颜草莓葡萄菠菜汁补益气血、和胃健脾◎安神助眠当归牛肉汤安神助眠、补血调气百合大枣猪心汤宁心助眠、养血安神大枣核桃汤安神助眠、养血益气柏子仁粥补脾胃、养心神酸枣仁粥镇静催眠、养心安神莲子糯米粥养心助眠、健脾固肾灵芝麦片粥助眠宁神、增强免疫力小米黄豆汁补虚助眠、健脾和胃◎清热解毒金银花枸杞汤清热袪风、滋补肝肾苹果雪梨黑鱼汤清热解毒、滋阴润肺酸奶水果银耳羹生津止渴、清热去火菊花粥清热降火、解毒消暑萝卜鲜藕汁清热解毒、生津消食◎利水消肿苦菜萝卜汤消肿去湿、散瘀抗炎黄芪牛肉蔬菜汤行水消肿、补气升阳苋菜牛肉羹消肿化湿、抗炎强身玉米粥去湿消肿、通淋下水薏米冬瓜粥消肿除湿、清热解毒薏米粥利水消肿、健脾益气冬瓜黄瓜汁消肿解毒、清热利水◎减压、抗疲劳枸杞大枣鸡蛋汤抗疲劳、健脾安神雪菜黄鱼汤解压提神、健脾和胃鲫鱼蛋羹除烦安神、温中健脾鸡汁粥缓解疲劳、补中益气三花汁舒缓心绪、醒脑安神香瓜苹果汁消除疲劳、健胃补虚◎增强免疫力人参蛤蜊汤增强免疫力、益血强心桑葚蜂蜜羹增强免疫力、补肝益肾茯苓山药薏米粥增强免疫力、除湿健脾山药红薯汁增强免疫力、滋补元气青椒白菜番茄汁增强免疫力、增进食欲猕猴桃葡萄汁增强免疫力、排毒抗炎◎减肥瘦身黄瓜火腿汤降脂瘦身、利水消肿大枣兔肉汤降脂减肥、补虚养身翡翠豆腐羹降脂瘦身、清热润燥荷叶莲子薏米粥降脂减肥、补脾润肺荷叶粥清热减肥、健脾活血葡萄柚菠萝汁解油腻、促消化◎美白养颜土豆玉米蘑菇汤美容护肤、活血排毒肉片苹果鱼汤滋养肌肤、温中益气莲子薏米鸡爪汤美白润肤、健脾益气果仁牛奶羹抗皱去斑、润肤养颜杏仁薏米羹悦泽容颜、清热除痹玫瑰薏米汁活血散瘀、美白去斑◎护发养发三子瘦肉汤美发乌发、滋阴通络首乌黑豆牛肉汤滋肾养发、生血理虚下篇汤、羹、粥、汁助你轻松驱百病◎感冒葱豉豆腐汤发汗解表、解毒清热洋葱番茄汤抗菌消炎、散寒去湿翡翠荠菜羹驱寒固表、抗炎杀菌薄荷粥疏风散热、清心安神柴胡枸杞汁抗菌消炎、清热解表◎咳嗽银耳沙参瘦肉汤滋阴清热、润肺止咳紫苏姜枣汤清痰利肺、暖胃散寒核桃甜羹镇咳平喘、补中益气陈皮粥止咳化痰、和胃理气芥菜粥宣肺去痰、散寒止咳白果黄豆汁止咳平喘、润肺益肾荸荠雪梨汁镇咳平喘、润喉清嗓红茶柠檬汁止咳化痰、润肺除燥◎哮喘海蜇荸荠羹化痰平喘、清热解毒柑橘橘皮羹止咳定喘、健脾开胃西瓜梨粥润肺平喘、化湿利水南瓜黄豆汁润肺平喘、补中益气胖大海橄榄汁清热润肺、解毒利咽◎咽炎大枣蹄筋汤利咽除烦、滋阴补虚香菇肉片汤清热利咽、止咳化痰枇杷叶杏仁汤清咽润肺、消炎止咳玫瑰水梨羹清火利咽、润肺止咳杏粥生津利咽、润肺驱毒川贝雪梨汤解热去火、清肺利咽◎鼻炎野菊白芷葱须汤疏风解表、消炎通气丝瓜藤瘦肉汤通利鼻窍、解毒消炎罗汉果糙米粥解毒散肿、清热凉血◎扁桃体炎苋菜汁凉血散瘀、清热抗炎&nb
封面
书名:汤.羹.粥.汁养生速查全书
作者:刘建平
页数:206
定价:¥32.8
出版社:科学技术文献出版社
出版日期:2014-10-01
ISBN:9787502394684
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