五谷杂粮养生速查全书
本书特色
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《五谷杂粮养生速查全书》精选了数十种五谷杂粮好食材，从性味、功效、营养、禁忌以及养生食谱等方面做了详细介绍。不同的时节、不同的人群、不同的体质、不同的亚健康状态都可以有相应的五谷五谷杂粮饮食方案。根据自己的体质和喜好，用*天然、*简单的方法制作五谷杂粮，吃出健康和美丽。
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内容简介
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不同人群、不同体质、不同季节、不同症状，巧吃五谷杂粮，祛病保健康。
食材安全、天然，做法简单、易操，功效有效、可靠。
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作者简介
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刘建平
医学博士，硕士研究生导师。世界中联消化病专业委员会委员，中国中医药学会脾胃分会委员。河北省中医院脾胃病科主任，主任医师。二十多年来，一直从事功能性胃肠病、消化道肿瘤及癌前状态疾病的发病机制和有效防治方面的研究。在科研方面曾获得河北省中医药学会一、二、三等奖多次，主编专业著作20余部，发表研究论文20余篇。
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目录
绪论健康需要五谷杂粮你所不了解的五谷杂粮天赐的养生之源粗细搭配好营养五谷杂粮如何吃每日食五谷，健康在身边part 1 细数五谷杂粮知多少大米：百搭的明星食材党参粥：抗氧化、抗疲劳莲子大枣桂圆粥：养血安神大米荞麦豆浆：降压降脂、有助消化红薯燕麦米糊：补气生血、调养五脏糙米：全面好营养糙米八宝饭：美容养颜罗汉果糙米粥：有助减肥荞麦糙米糊：健脾养胃、降脂通便小米：代参之米小米山药粥：健脾消食小米大枣粥：安神益智小米豆浆：健脾和胃、补虚助眠小米扁豆糊：健脾养胃、除湿解毒玉米：五谷中的黄金玉米土豆蘑菇汤：益气养颜玉米大枣粥：健脾开胃玉米须茅根饮：清热利尿玉米豆浆：健脾益胃、去脂抗衰小麦：五谷之尊豆渣花卷：促进消化小麦茯苓饼：养血润燥小麦豆浆：益气宽中、养血安神大麦：养生新宠大麦麸皮馒头：降糖降脂大麦杂粮汤：促进代谢大麦牛肉粥：益气强筋、和胃消积高粱：百谷之长高粱红豆糕：养心安神高粱小米豆浆：益脾和胃、补虚益气高粱糊：补养肠胃、止泻理气燕麦：降压降糖好帮手燕麦芝麻豆浆：增强体质燕麦核桃豆浆：增强记忆、调节血脂燕麦小米豆浆：消食助眠燕麦花生糙米糊：补中益气、改善血液循环荞麦：降糖珍品荞麦面疙瘩汤：降脂降压荞麦蔬菜粥：健脾降压荞麦绿豆花生糊：健脾消积、去火降压薏米：药食俱佳薏米莲子鸡爪汤：美白润肤薏米大枣山药粥：补益脾胃百合薏米糊：清心润肺、美白淡斑薏米玫瑰豆浆：调经养颜糯米：温和的滋补品糯米藕片：调理肠胃桑葚枸杞糯米粥：养阴补血糯米黑豆豆浆：补中益气、补肾益阴糯米南瓜米糊：滋阴润肺、排毒黑米：长寿之米黑米鸡肉汤：补气活血黑米莲子粥：滋阴补肾黑米黑豆大枣豆浆：补气补血黑米桃仁糊：活血去瘀、软化血管绿豆：豆类中的绿珍珠绿豆莲藕汤：健脾益胃、养阴化瘀绿豆海带杏仁汤：清热去火绿豆猪肝粥：补虚消肿绿豆豆浆：护肝利肾绿豆菊花豆浆：平肝明目绿豆红薯糙米糊：补气养阴、健脾养胃黑豆：养肾之谷黑豆首乌牛肉汤：乌发固肾蜜制黑豆：补肾养颜黑豆豆浆：降脂抗衰、预防便秘黑豆银耳百合豆浆：补气养血、润肺止咳黑豆糯米糊：温补脾胃、滋阴补肾黄豆：豆中之王黄豆排骨汤：解毒消肿、补钙壮骨黄豆南瓜米糊：促进排毒黄豆豆浆：益气养血、健脾补虚红豆：豆中红宝石红豆鲤鱼汤：利尿消肿红豆葫芦羹：利尿消肿红豆鸭肉粥：清热解毒红豆桂圆豆浆：补益心脾、养血安神红豆薏米豆浆：健脾去湿、利水消肿红豆山楂米糊：消肿解毒、降压降脂山药：补虚佳品山药豆腐肉片汤：清热去湿、健脾利尿山药茯苓薏米粥：化湿排脓山药莲子糯米糊：补脾止泻、养胃益肾山药桂圆豆浆：益肾补虚、滋养脾胃花生：长寿之果花生鱼头汤：清补脾胃、益气养血花生豆浆：补血益气、润肺化痰花生杏仁糙米糊：补气养血、美容养颜芝麻：仙家食品黑芝麻山药羹：滋润皮肤、乌发养颜黑芝麻黑豆泥鳅汤：益气补血、补肾填精黑芝麻木耳茶：凉血止血、润肠通便核桃黑芝麻豆浆：补肾润肠、健脑益智黑芝麻花生米糊：健脾益气、滋阴补虚黑芝麻薏米双仁米糊：充养脏腑、强健筋骨核桃：补脑明星核桃枸杞炒鸡丁：明目健身、补肾壮阳核桃炖龟肉：补肾温肺、益阴补血核桃饼：养心健脾核桃豆渣粥：补脑益智核桃大米花生豆浆：养血健脾、健脑益智大枣：养出好气色大枣枸杞鸡蛋汤：补血益肾大枣炖兔肉：健脾益气大枣猪皮蹄筋汤：滋阴润燥、利咽除烦大枣银耳粥：益气养阴、清热润燥大枣核桃米糊：补血安神、健脑益智大枣燕麦豆浆：益气养血、延缓衰老part 2 顺应时节的四季调养春季蒸山药：健脾益气大蒜粥：温中消食、解毒杀虫菊花粥：清热疏风、清肝明目五豆糙米粥：宽肠利气、健身强体黄精糯米粥：润肺补脾韭菜鲜虾粥：固肾助阳、行气活血桑葚枸杞猪肝粥：养血生津、护肝润肠糯米桂圆豆浆：补血安神夏季薏米瓜皮鲫鱼汤：清热解毒、利水消肿绿豆灌藕：清热解毒、益血生肌荷叶粥：凉血止血、消暑利湿枇杷薏米粥：清热消肿蒲公英粥：解热毒、消痈肿薄荷粥：消暑清热杏粥：增进食欲、润肺生津黄豆莲子薏米糊：清热解毒秋季大枣黑芝麻煲猪心：养阴润肺栗子莲藕汤：清热凉血、健脾开胃糯米莲藕豆浆：清肺润燥、止咳化痰莲子大枣豆浆：健脾和胃、养血安神栗子燕麦豆浆：补益肝肾黑米黑芝麻糊：益气补血、护肤养颜玉米枸杞米糊：滋阴养血、清热明目冬季枸杞猪腰粥：健脾温肾五香醋黑豆：调中下气、解毒利尿大枣鹌鹑蛋汤：益气补血、调养心脾小米枸杞豆浆：滋补肝肾、安神养血玉米小米豆浆：健脾和胃、利水通淋大枣枸杞姜米糊：滋补肝肾、益精补血黑豆雪梨黑米糊：滋阴补肾、补血益气part 3 不同体质的五谷养生气虚体质山药土豆泥：益气补虚鸡汁粥：补中益气、补精生髓血虚体质大枣羊肉汤：补血益气灵芝麦片粥：补气血、益心安神菠菜瘦肉粥：补血健脾、清热开胃阳虚体质荔枝粥：补肾助阳、健脾暖胃栗子羹：补肾健脾、助阳补虚薏米花生米糊：活血调经、健脾强体阴虚体质玫瑰水梨粥：滋阴去痰、清热去火水果银耳粥：美容养颜、滋阴清热百合莲子豆浆：清心润肺、安神补脑气郁体质紫苏大枣汤：暖胃散寒、助消化茉莉花鸡肉粥：疏肝理气、补虚强身枸杞大枣粥：理气补血血瘀体质白果全鸭：通畅血管油菜粥：散血消肿痰湿体质薏米红豆梨粥：化痰除湿白扁豆粥：健脾和中、化湿消暑冬瓜粥：利尿消肿、减肥降脂湿热体质红豆鲫鱼汤：清热利湿、益脾补肾薏米扁豆粥：清热解毒、利尿去湿冬瓜薏米糊：清热去湿、除烦止渴part 4 日常养生之五谷智慧缓解压力莲蓉糖包：养心补脾山药茯苓米糊：健脾胃、固精气养心护心莲子猪心汤：养心安神、补气补血酸枣仁粥：养心安神、生津敛汗柏子仁粥：润肠通便、养心安神补肝明目核桃天麻炖草鱼：补肾平肝鸡肝粥：养肝明目决明子粥：清肝明目、润肠通便猪肝粥：明目养肝薏米百合山药枣粥：滋阴润燥、清火明目黑豆核桃牛奶汁：改善视疲劳补脾益胃陈皮粥：和胃理气、化痰止咳白术猪肚粥：补中益气、健脾和胃羊肉胡萝卜粥：温补脾肾补脑健脑荞麦鲜虾面：补钙健脑鸡蛋鱼粥：健脑益智黑芝麻糙米粥：润五脏、益智力清肺润燥银耳沙参百合猪肉汤：滋阴润肺、清热止咳枇杷叶粥：润肺化痰、和胃降逆南瓜豆浆：润肺平喘、补中益气养肾固本山药木耳炒核桃仁：补肾气、养阴除燥苁蓉羊肉粥：补肾助阳、健脾养胃消脂瘦身绿豆荷叶粥：消暑利湿、降脂减肥玉米面胡萝卜粥：减肥通便玉米燕麦糊：排毒、降脂降压护发养发核桃粥：补脾益肾、乌发润肤黑芝麻羊骨羊腰粥：滋阴补髓、滋养头发大枣核桃汤：养血润发抗衰去皱黄豆花生炖猪皮：滋阴润肤核桃松仁小米羹：润肤养颜山药羊肉粥：补中养肤香蕉葡萄干燕麦奶糊：滋阴润肤杏仁芝麻糊：润肤养颜补血益气益母草泡大枣：温经养血山药大枣炖羊肉：益气补虚枣仁小米粥：益气补虚、养血安神美颜补血粥：补血理气大枣桂圆粥：气血双补何首乌大枣黑豆粥：活血去瘀排毒利肠南瓜绿豆汤：排毒养颜、清热去火红薯粥：补益脾胃、通利大便芹菜粥：清热平肝、祛风利湿韭菜粥：补肾固精、润肠通便土豆粥：解毒通便part 5 五谷杂粮食疗方感冒绿豆薏米豆浆：解毒清热、利水去湿香菇瘦肉粥：增强免疫力紫苏粥：解表散寒、行气宽中萝卜馅饼：增强免疫力咳嗽杏仁川贝粥：养阴润肺枇杷银耳粥：生津润肺、清热健胃芥菜粥：宣肺消痰、温中健胃哮喘白果豆腐烩虾仁：辅治哮喘、通畅血管核桃甜酪：补中益气、健脾养胃高血压杞枣芹菜汤：清热平肝、健脾养心大枣乌梅粥：益气生津、消积散瘀茄子粥：平肝熄风、降低血压高脂血症山楂麦芽芡实汤：活血化瘀、降压降脂红曲米粥：健脾暖胃、活血化瘀莴笋粥：降糖降脂糖尿病萝卜粥：促进消化、降糖降脂绿豆百合玉竹粥：清肺、化痰止咳灵芝山药饮：平稳血糖更年期综合征栗子羊肉汤：补肝益肾、益气养血麦枣桂圆羹：健脾养胃、补血安神甘麦大枣粥：益气养阴、宁心安神阳痿羊肾韭菜粥：补益脾肾、温中壮阳梅花栗子粥：温补脾肾荷叶莲子糯米粥：益肾固精、养心安神月经不调三黑豆浆：补肾健脾、活血润肤百合槐花粥：清热平肝、调经止血当归川芎粥：理气调血阴道炎白果乌鸡糯米汤：固涩止带山药鱼鳔瘦肉汤：滋阴补肾绿豆马齿苋瘦肉汤：清热解毒莲子白果山药汤：健脾止带绿豆百合莲子豆浆：清热解毒、杀菌消炎口腔溃疡红豆薏米粥：清热解毒、健脾利尿藿香粥：消暑解表、化湿和胃荸荠豆浆：生津润燥、补虚滋阴腹泻芡实薏米排骨汤：健脾去湿小米胡萝卜泥：健脾和胃、补益虚损山药莲子糯米粥：健脾益胃、暖中实便胃炎莲子糯米粥：健脾暖胃花椒姜粥：暖胃散寒肾炎核桃虾仁粥：补肾助阳栗子猪腰粥：补肾疗虚、生津止渴虾仁汤面：补肾益精肝炎山药枸杞蒸鸡：补肝健脾四红汤：补益肝血、清热解毒茯苓大枣粥：保护肝脏骨质疏松木瓜猪骨炖花生：补钙强身排骨面：健胃补钙关节炎猪蹄筋黄豆汤：强壮筋骨板栗玉米炖排骨：补肾壮骨葱头豆豉粥：祛风通络皮肤瘙痒山药黑芝麻肉圆：调理肝肾薏米萝卜缨粥：凉血润燥莲藕粥：凉血止血癌症葡萄粥：抗炎、抗氧化无花果粥：清热解毒、健胃清肠肉末菜花粥：增强免疫力
封面
书名:五谷杂粮养生速查全书
作者:刘建平
页数:207
定价:¥32.8
出版社:科学技术文献出版社
出版日期:2014-10-01
ISBN:9787502394691
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