醇

本书特色

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中国大陆**部长篇美酒散文，用*唯美的文字向传统工艺致敬。一支美酒的生长过程中孕育着诚恳的态度和质朴的情感。从一粒高粱到一支美酒，是时间改变了一切。十年间历经3次痛苦的挣扎，终究在生命的历程中迎来3次次伟大的升华，而与这升华一起被时间存留下来的，是酿酒师傅所深深印刻在其中的人格与承诺。这是迄今为止有关美酒的*诗意的表达，更是有关美酒制造工艺的*深刻的思考。在美好的文字中，我们看到的不再是几滴没有生命的美酒，而是人类*善良的心灵。

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内容简介

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本书以唯美的文字，完整讲述了美酒孕育的过程，更深刻地揭示了中国制造业伟大的精神支柱。
贵州醇酒厂是一个特殊的企业，也是作者在本书中作为案例而描述的企业。它深居在贵州省黔西南州的深山里，用5000人善良的心灵和人格，在6000余亩的土地上老老实实地酿酒。在竞争激励的白酒行业中，他们不选择广告或者投机钻营的手段来行业里取得成绩，只是用每一个人的人格保证：“贵州醇酒厂生产的每一滴酒，都是酒厂职工亲手酿造。”
作者以这样一个特殊的企业为例，从一支美酒生长的自然环境和酿造过程说起，以散文式的优美文字，阐释了中国制造业的精髓所在。
用育人的态度酿酒，用*诚恳的态度做企业，独特的经营理念和方式对中国制造业有着极大的借鉴意义。相信这本书能给中国制造业提出一种全新的管理理念和方法，能让更多的人从中受到启发。

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目录

引言：十年后再说我爱你——从一粒东北高粱到贵州醇天然美酒的三次升华 **章：好山好水 01， 在那个生长美酒的地方，群山竟然怀抱着群山 02， 阳光洒落在贵州醇的厂区，我总想用一个空酒瓶把它们收集起来 03， 我想，纳古龙潭的泉水一定是大地酿造的美酒 04， 找一块空地坐下，和叶子、小鸟一起陪伴美酒生长吧 05， 工厂里流出去的每一滴水都是干净的 第二章：天然美酒 06， 在工厂里种下2000亩葡萄，原来是为了让白酒飘出“奇香” 07， 一颗远道而来的东北高粱 08， 润料的过程，用传统工艺来表达对美酒的敬重 09， 灵魂之舞：在制曲车间听小麦的故事 10， 神秘的窖池 11， 很想知道在发酵的日子里自然界都发生了什么

封面

书名:醇

作者:杨小羊　著

页数:199

定价:¥35.0

出版社:东方出版社

出版日期:2010-09-01

ISBN:9787506039772

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