宝贝.吃辅食啦-4-12个月婴儿分阶辅食喂养书-妈咪主厨亲子餐-01

节选

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本书语言文字通畅,60多道家常食材制作的美味辅食,配图清晰可爱,亲子互动很有爱。加上本书婴儿辅食的专业性详细介绍,可读性很高。是一本非常适合80后的年轻妈妈们的辅食喂养书。

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本书特色

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　　本书语言文字通畅，60多道家常食材制作的美味辅食，配图清晰可爱，亲子互动很有爱。加上本书婴儿辅食的专业性详细介绍，可读性很高。是一本非常适合80后的年轻妈妈们的辅食喂养书。

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内容简介

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　　本书的作者黄惠珍，是台湾一位有理想的妈咪主厨，她将自己的个人喂养经验以及向营养师朋友求教后的知识心得相结合，为初为人母的妈妈们提供了这样一本针对4～12个月婴儿辅食喂养的实用食谱。本书包含与此相关的重要育儿知识及分阶辅食菜谱。作者从4～12个月婴儿的发育特点、营养构成、喂辅食的重点、食材的选用、分阶喂养的类别和定量，到不同体质宝贝的饮食宜忌、不同营养品的摄入须知、宝贝生病时的饮食对策等丰富知识都有提及，并分阶段详细介绍了60多道家常食材制作的美味辅食。

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作者简介

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　　黄惠珍，一位来自宝岛台湾的有理想追求的妈咪主厨，为完成开一家星级中餐馆的梦想，她曾留学美国参加餐饮业进修，藉由专业培训掌握烹饪技巧，获得专业米其林厨师资格认证。她于1992年出版第一本食谱书《3分钟下午茶》，育儿经和“黄氏辅食餐”也已在港台地区风靡。这次“妈咪主厨”黄惠珍女士首次将自己的喂养经验与独特的辅食制作相结合，与大陆的新妈妈们分享。

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目录

序言 宝贝，这些泥糊对你很重要喔**章 喂辅食之前，妈咪主厨必做的功课　舌尖上的营养学–宝贝成长必需的六大营养素　准备充分再下厨–给宝贝喂辅食的必要性及基本原则　新鲜的食材这样用–四大类食材营养成分及做法须知　下面的表格要记牢–4～12个月宝贝分阶段辅食喂养建议　不仅亲自下厨，还要做宝贝的私人药膳师第二章 4～6个月初段流质辅食菜单　4～6个月宝贝成长备忘录　4～6个月宝贝辅食菜单　白米汤　自制白米糊　婴儿米糊　婴儿麦糊　雪梨米汤　柳橙米汤　番石榴米汤　豌豆米糊　红萝卜麦糊　葡萄汁米糊　苹果奶麦糊　苹果汁　蕃茄汁　柳橙汁　水蜜桃汁　葡萄汁　小白菜汤　菠菜汤　菠菜米汤　苋菜米汤　妈咪主厨的辅食喂养日志（一）第三章 7～9个月宝贝中段半流质辅食菜单　7～9个月宝贝成长备忘录　7～9个月宝贝辅食菜单　大骨汤　蔬菜浓汤　蔬菜猪骨高汤　鸡骨高汤　鲜鱼高汤　哈密瓜汁　柳橙水蜜桃汁　水果配方奶　菠萝苹果汁　木瓜泥　香蕉泥　火龙果葡萄泥　自制豆浆　糙米米浆　豌豆泥　马铃薯泥　蕃薯叶泥　米汤菠菜泥　蛋黄泥　米汤豆腐泥　鸡肝泥　鳕鱼泥　吻仔鱼马铃薯泥　南瓜牛奶泥　蕃茄吐司泥　蔬菜鸡肉麦片糊　白粥（稀）　玉米碎肉粥　绿豆粥　菠菜牛肉面线　鸡肉花椰菜面线　鲑鱼面线　小鱼丝瓜面线　妈咪主厨的辅食喂养日志（二）第四章 10～12个月宝贝高段固体辅食菜单　10～12个月宝贝成长备忘录　10～12个月宝贝辅食菜单　白粥（浓）　四季豆粥　水果拌饭　猪肝蔬菜粥　滑蛋牛肉粥　香菇蔬菜面疙瘩　芋头米粉汤　乌龙面　肉酱通心粉　豆浆蒸蛋　豆腐肉丸　蕃茄拌旗鱼丁　青豆牛奶鸡肉　冬瓜煮碎肉　莓干烤苹果　哈密瓜奶冻　芋头豆花　妈咪主厨的辅食喂养日志（三）第五章 4～12个月宝贝自助茶点套餐　给宝贝制作茶点的小常识　营养美味的茶点套餐组　红柚汁　小蕃茄汁　蜜枣汁　甜李汁　雪梨汁　奇异果汁　西瓜柳橙汁　樱桃菠萝汁　西洋梨苹果汁　甜李香柚汁　苹果葡萄汁　草莓柳橙汁　西洋梨蛋黄布丁　蔬菜蛋黄布丁　法式吐司　面包条　葡萄小饼干　蜜地瓜　后记：亲自下厨，用爱意填满宝贝的胃

封面

书名:宝贝.吃辅食啦-4-12个月婴儿分阶辅食喂养书-妈咪主厨亲子餐-01

作者:黄惠珍　著

页数:147

定价:¥39.8

出版社:东方出版社

出版日期:2013-06-01

ISBN:9787506063258

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