儿童营养食谱-新儿童食疗

本书特色

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新时代父母并不具备太多正确的育儿饮食知识。本书针对1~12岁的孩童设计其专属的健康食谱，让孩子在生长过程中得到恰当到位的营养、滋长健脑智力、增进骨络成长、病弱对症食疗。该书共分为五章。**章分年龄阶段讲述1~2岁、3~6岁和4~12岁孩子的生长发育特点和饮食营养需求。第二章介绍与儿童发育密切相关的各种营养成分，如蛋白质、矿物质等，并结合实际讲述营养成分的认识误区，科学的摄取方法，市售食品的宣传陷阱等家长*为关注或经常忽略的方面。第三章按食物的类别如谷物类、肉类、蔬菜类等进行介绍，重点讲解各类别的营养优势、食用注意事项，以及某些对儿童发育尤为有益的食材，并对应地设计食谱。第四章为孩子营养需求的侧重点和家长*为关心的发育问题焦点设计食谱，如补钙补铁食谱，健脑益智食谱等，还为特殊群体（如考生）或特殊时期（如生理期）的孩子设计适时适宜的食谱。第五章按人体各大系统的疾病分类，为生病的孩子针对性地设计贴心的辅助治疗食谱。
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作者简介

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作者是广州医科大学附属第一医院儿科主任医师。20多年来工作在临床一线，对小儿的生长发育、常见病、多发病及儿科疑难疾病等的诊断与治疗有丰富的临床经验，尤其对儿童食疗、食养有深入的研究。主持并参与多项科研课题研究，发表相关论文多篇，曾担任主编出版《0~6岁同步成长百科全书》。

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封面

书名:儿童营养食谱-新儿童食疗

作者:潘小安

页数:未知

定价:¥52.0

出版社:世界图书出版公司

出版日期:2014-04-01

ISBN:9787510077968

PDF电子书大小:108MB 高清扫描完整版