农业部武陵山区定点扶贫县农业特色产业技术指导丛书:永顺篇

本书特色

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根据农业部计划司统一安排，按照《农业部定点扶贫地区帮扶规划》（2016-2020年），农业部扶贫办公室、农业部科技发展中心与湖北省恩施州农业科学院、湖南省湘西州农业科学院联合编写了《农业部武陵山区定点扶贫县农业特色产业技术指导丛书》》，对2016-2020年农业部定点扶贫地区的四个县（恩施州咸丰县、来凤县和湘西州龙山县、永顺县）的重点和特色产业进行科普解读。恩施州农科院、湘西州农科院组织马铃薯、茶叶、红衣米花生、食用菌、猕猴桃、黑猪、草食畜、甘薯、藤茶、生姜、百合、柑橘、高山蔬菜等方面的专家和四县市的农业局、畜牧局及农技推广部门30多人参加了编写工作，在编写过程中我们深入到4个县进行了产业调研，结合每个县的产业发展状况，以特色作物的起源与分布、产业发展概况、主要栽培品种及新育成品种、栽培技术、主要病虫害防治技术、产业发展现状为主要内容，力求图文并茂，既着眼当前，又考虑长远，兼具科普性、可读性和可操作性。达到助力精准扶贫、科技扶贫、精准脱贫的目的。

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内容简介

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本书内容包括: 柑橘主要品种介绍 ; 主要病虫害防治技术 ; 采收、贮藏及加工技术 ; 优质稻稻米品质标准及其影响因素 ; 优质稻病虫害及其防治措施等。

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作者简介

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农业部科技发展中心，前身为农业部专利事务所，1992年更名为农业部科技与专利开发服务中心，1999年更名为农业部科技发展中心，并加挂“农业部植物新品种测试中心”和“农业部转基因生物安全监管中心”两块牌子，现为农业部直属正局级财政全额补贴事业单位，编制68个。现有高级专业技术职务资格人员26人，博士、硕士研究生学历28人。 中心业务归口农业部科技教育司，同时承担农业部农产品质量安全监管局、农业部种子管理局委托的工作，主要职能是协助农业部有关司局拟订农业科技、植物新品种保护、农业转基因生物安全、农业质量标准、农业质检体系建设等有关法律、法规、规章和政策建议。组织开展农业科技发展规划、植物新品种测试指南、农业转基因生物安全评价标准和农业标准制修订技术研究，提出相关技术规范、技术标准建议，经批准后组织实施。承担农业科研、推广、示范等项目的前期论证、申报受理、评审评估、检查验收、绩效考评，以及科技成果评价与管理等工作。承担农业转基因生物安全评价申请的受理、审查、评价，组织开展农业转基因生物及产品检测与监测及指定检测与复核验证。负责农业生物安全信息交换所具体工作，开展农业转基因生物安全官方评议。承担农业植物新品种权申请的受理、测试和审查。承担审定品种的DUS测试和品种执法技术鉴定任务。承担农业国家标准、行业标准技术审查、部级质检机构日常管理、农业质量监督检测体系能力建设，承办国际食品法典委员会动态跟踪和中国对外联络处日常工作。指导农业转基因生物安全技术检测体系和植物新品种测试体系建设，负责国家农业转基因生物安全评价与检定中心、农业部植物新品种测试中心建设和运行管理。承担农业标准化技术委员会、全国植物新品种测试标准化技术委员会秘书处、全国农业转基因生物安全标准化技术委员会秘书处、农业转基因生物安全专家委员会、农业部农产品质量安全专家委员会秘书处工作。协助农业转基因生物安全评价和植物新品种权申请等行政事业性收费执收。承担并组织开展农业转基因生物安全、植物新品种保护、农业质量标准与检测体系有关业务的宣传、培训及国际合作与交流。负责农业科研单位信息收集汇总与分析利用，负责中国农业科技管理研究会的管理工作。农业部科技发展中心，前身为农业部专利事务所，1992年更名为农业部科技与专利开发服务中心，1999年更名为农业部科技发展中心，并加挂“农业部植物新品种测试中心”和“农业部转基因生物安全监管中心”两块牌子，现为农业部直属正局级财政全额补贴事业单位，编制68个。现有高级专业技术职务资格人员26人，博士、硕士研究生学历28人。 中心业务归口农业部科技教育司，同时承担农业部农产品质量安全监管局、农业部种子管理局委托的工作，主要职能是协助农业部有关司局拟订农业科技、植物新品种保护、农业转基因生物安全、农业质量标准、农业质检体系建设等有关法律、法规、规章和政策建议。组织开展农业科技发展规划、植物新品种测试指南、农业转基因生物安全评价标准和农业标准制修订技术研究，提出相关技术规范、技术标准建议，经批准后组织实施。承担农业科研、推广、示范等项目的前期论证、申报受理、评审评估、检查验收、绩效考评，以及科技成果评价与管理等工作。承担农业转基因生物安全评价申请的受理、审查、评价，组织开展农业转基因生物及产品检测与监测及指定检测与复核验证。负责农业生物安全信息交换所具体工作，开展农业转基因生物安全官方评议。承担农业植物新品种权申请的受理、测试和审查。承担审定品种的DUS测试和品种执法技术鉴定任务。承担农业国家标准、行业标准技术审查、部级质检机构日常管理、农业质量监督检测体系能力建设，承办国际食品法典委员会动态跟踪和中国对外联络处日常工作。指导农业转基因生物安全技术检测体系和植物新品种测试体系建设，负责国家农业转基因生物安全评价与检定中心、农业部植物新品种测试中心建设和运行管理。承担农业标准化技术委员会、全国植物新品种测试标准化技术委员会秘书处、全国农业转基因生物安全标准化技术委员会秘书处、农业转基因生物安全专家委员会、农业部农产品质量安全专家委员会秘书处工作。协助农业转基因生物安全评价和植物新品种权申请等行政事业性收费执收。承担并组织开展农业转基因生物安全、植物新品种保护、农业质量标准与检测体系有关业务的宣传、培训及国际合作与交流。负责农业科研单位信息收集汇总与分析利用，负责中国农业科技管理研究会的管理工作。

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目录

产业规划与布局 柑橘产业 **章概述 **节柑橘及生产现状 第二节柑橘产业现状 第二章柑橘主要品种介绍 **节宽皮柑橘类 第二节杂柑类 第三节甜橙类 第四节柚类 第三章土肥/修剪/花果管理技术 **节土壤管理 第二节肥料管理 第三节柑橘土壤施肥量、时期和方法 第四节整形修剪技术 第五节花果管理技术 第四章主要病虫害防治技术 **节病虫害主要种类 第二节常见病虫害防治措施 第三节几种典型病害的防治 第五章采收、贮藏及加工技术 **节采收技术 第二节贮藏技术 第三节加工技术 参考文献 猕猴桃产业 **章概述 **节种类 第二节营养和经济价值 第三节国内外栽培现状 第二章猕猴桃主要品种 **节美味猕猴桃品种 第二节中华猕猴桃品种 第三章猕猴桃建园 **节园址选择 第二节园地规划 第三节苗木定植 第四节搭建棚架 第四章田间管理 **节定形 第二节花果管理技术 第三节土、肥、水管理 第五章主要病虫害及防治技术 **节猕猴桃主要病害 第二节猕猴桃主要虫害 第六章猕猴桃贮藏保鲜及加工技术 **节猕猴桃贮藏保鲜 第二节猕猴桃加工 参考文献 优质稻产业 **章概述 **节优质稻的起源及分布 第二节发展优质稻产业的重要意义 第三节优质稻产业的发展概况 第二章优质稻稻米品质标准及其影响因素 **节优质稻稻米品质的主要性状指标 第二节影响稻米品质的主要因素 第三章主栽的优质稻品种 第四章优质稻病虫害及其防治措施 **节优质稻主要病害防治技术 第二节优质稻主要虫害防治技术 第五章优质稻的水肥管理 **节优质稻的水分管理 第二节优质稻的需肥特性 第三节优质稻的营养元素缺素症 第四节优质稻的用肥量与施用 第六章优质稻收获、贮藏及加工 **节适时收获与合理干燥技术 第二节优质稻稻米品质的保优贮藏技术 第三节主要加工产品与综合利用 参考文献 茶叶产业 **章概述 **节茶叶的来源与分布 第二节发展茶叶产业的重要意义 第三节茶叶产业的发展概况 第二章茶树的形态特征及生长环境 **节茶树的形态特征 第二节茶树的生长环境 第三章茶树的繁殖技术 **节母穗园的选择与培育 第二节苗圃地的选择与前处理 第三节剪穗与插穗 第四节苗圃管理 第四章茶树的栽培技术 **节园地选择 第二节茶园规划 第三节茶园的开垦 第四节茶树的种植 第五节幼年茶园的管理 第五章茶树主要病虫害防治技术 **节茶园病虫害综合防治技术措施 第二节茶园主要病虫害发生规律及防治技术 第六章茶叶采收、加工技术 **节茶叶采收 第二节茶叶加工技术 高山蔬菜产业 **章概述 **节高山蔬菜的定义及布局 第二节高山蔬菜栽培概况 第二章高山蔬菜育苗技术 **节育苗棚简介 第二节高山蔬菜设施育苗方式 第三节种子处理与播种 第三章高山蔬菜栽培技术 **节高山娃娃菜栽培技术 第二节秋冬甘蓝栽培技术 第三节“凤尾”大头菜栽培技术 第四节辣椒高产栽培技术 参考文献 黑猪产业 **章概述 **节黑猪的起源 第二节我国的主要黑猪品种 第三节黑猪的发展状况 第二章黑猪的形态特征及饲养环境 **节黑猪的形态特征 第二节黑猪的饲养环境 第三章黑猪的繁殖技术 **节种猪选择 第二节发情鉴定技术 第三节适时配种技术 第四节人工授精技术 第五节杂交优势的利用 第四章黑猪的饲养管理 **节饲养技术 第二节猪场管理制度 第三节猪场规模与建设 第五章疾病的临床诊断及疫病防治 **节临床诊断简介 第二节黑猪疫病防治 第六章黑猪产业发展的思路及建议 **节发展思路 第二节发展建议 参考文献 草食畜牧产业 **章概述 **节基本情况 第二节草食动物发展概况 第二章牛羊品种 **节牛的品种 第二节羊的品种 第三章牛羊的繁殖技术 **节牛羊发情鉴定方法及人工催情技术 第二节纯种繁育与杂交优势利用 第三节牛的繁殖技术 第四节山羊的繁殖技术 第四章牛羊的饲养管理技术 **节牛的饲养管理技术 第二节山羊的饲养管理技术 第五章养殖场地的选择与规划布局 **节养殖场选址 第二节养殖场的规划与布局 第六章常见疾病防治技术 **节牛的常见疾病防治技术 第二节山羊的常见疾病 第七章草食畜牧业发展思路及建议 **节发展思路与举措 第二节发展建议 参考文献 附录常见物理量名称及其符号

封面

书名:农业部武陵山区定点扶贫县农业特色产业技术指导丛书:永顺篇

作者:农业部科技发展中心，恩施州农科院，湘西州

页数:383页

定价:¥36.0

出版社:中国农业科学技术出版社

出版日期:2017-10-01

ISBN:9787511631329

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