经典电影中的食-人性的放大镜

本书特色

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电影是一种艺术精华的体现，艺术源自生活又高于生活。电影中的美食和吃似乎不仅仅是饱腹和休闲，更有着值得我们探究的奥秘。

在本书中，作者以图文并茂的形式，通过回顾放大经典电影中的不同的吃饭场景、吃的动作神情、剧中人对食物和吃的理念以及美食本身，展现出剧中人内心深处的所思所想，以及与他人的深层次关系，从而显示出人性深处的某些东西。

现实生活中，我们是否也能吃出此中滋味。

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内容简介

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电影中的美食和吃似乎不仅仅是饱腹和休闲，更有着值得我们探究的奥秘。

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作者简介

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彭怡平，台大历史系毕业，巴黎索尔邦第一大学造型艺术所电影电视系博士。

通晓法、日、英、德、拉丁文，是位热爱电影、艺术、旅行、美食与音乐的生活艺术者；也是位多才多艺的创作者与艺术品收藏家，摄影家、作家、专业影评人。《风雅堂》艺术总监。友善的猫公司负责人。出版多本摄影文学专书，并且多次应邀举办摄影个展。为台湾文化部、国艺会、台北市文化局奖助艺术家。

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目录

(推荐序)
关于它们的二三事
2013 choses que je sais d’eux
塞路璐里的迷迭香
(自序)
二十一世纪的电影狂想曲——美味的电影·电影美味
Breakfast
一颗不同凡响的“鸡蛋”
情欲料理
意大利式煎蛋饼
豪华鸡肉大餐
蒂芙尼早餐“丹麦甜点面包”
同是天涯沦落人
爱情的魔力
为情人洗手做羹汤
Lunch
错综复杂的爱欲滋味“西班牙火腿”
西班牙美食的魅力
死老鼠的味道
老教授的食物
永远的爱情见证“胡萝卜色拉”
摄影师的*爱
How about one cup ofice lemon tea?
真实的渴望——胡萝l、沙拉
小镇咖啡馆
往事只能回忆
荒岛求生记“烤鱼”
意外的旅程
节食的理由
人间伊甸园
黑手党的*爱“马铃薯烙面”
意大利家庭料理的象征
老大的厨房
如何过幸福的生活
快速有效率的意大利服务
释放欲望的芭比的“鹌鹑鹅肝松露千叶酥烤盒”
享乐与禁忌
融化冰雪的甘露
感官人生
施展爱情魔力的“香草兰奶油小糕点”
情人的味道
……
Afternoon Tea Time
Dinner
Drinks Cigar
Gourmand Gourmet
Special
关于彭怡平

封面

书名:经典电影中的食-人性的放大镜

作者:彭怡平

页数:220

定价:¥59.0

出版社:中央编译出版社

出版日期:2017-05-01

ISBN:9787511733375

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