婴幼儿营养与科学喂养

本书特色

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谢宏、储小军主编的《婴幼儿营养与科学喂养》比较详尽地介绍了婴幼儿成长不同时期(胎儿、新生儿、婴儿、幼儿)的生理特点和营养需求，以及在不同时期科学合理的营养膳食原则，包括孕期营养、婴幼儿营养与膳食方案以及在特殊情况下(如早产儿等)的营养膳食方案。并针对婴幼儿喂养过程中可能出现的一些细节问题，提出合理的建议和意见。

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作者简介

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谢宏，出生于1965年，成功生养教体系创立者、贝因美的创始人、首席科学家。15岁考入杭州商学院食品系，1984年毕业后曾留校从事食品科学研究、教育行政管理及学生教育丁作。1989年获浙江大学法学学士学位。 谢宏先生在食品科学、人类学、社会学、哲学、心理学、教育学等方面颇有研究，首创成功生养教理论体系，撰有《婴幼儿食品的科学范畴及评价原则》《造就冠军宝贝》《婴幼儿的认知、语言与意识发生》《贝因美成功生养教》《哲商思维》《谢宏真道理》《儒商情怀》等20余部论*。 作为中国年轻一代具有高文化素质和有理想的企业经营实践者，当代中国*早具有市场经济意识的青年知识分子，1992年，谢宏先生怀着“实业强国、振兴中华”的理想，创办“贝因美”。在独创成功生养教体系的同时，谢宏先生全力倡导母乳喂养，并提出科学合理的“断奶期革命”，引导科学健康的喂养模式，旨在从源头起点上提高国民身体素质。曾获得2004年“中围食品科技杰出中青年奖”、2013年浙江省科学技术一等奖、2014年中国食品科学技术学会科技创新奖——产品创新一等奖等多项科技奖项，并获得“母乳脂肪酸谱数据库的建立方法”等多项专利。 谢宏先生将一如既往地秉承“科学、营养、安全、适口、方便、经济”的六大要求，不断创新开发高品质婴幼儿食品，践行成功生养教，全心全意地帮助中国宝宝健康成长！

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目录

**章  胎儿营养与孕妇膳食  一、孕期妇女的生理特点  二、胎儿体格的发育过程  三、孕期妇女的营养需求  四、孕期妇女膳食原则  五、孕期妇女膳食注意事项第二章  婴儿的营养与科学喂养  一、婴儿的生理特点  二、婴儿的营养需求  三、婴儿的膳食原则  四、婴儿的膳食方案  五、婴儿科学喂养注意事项第三章  幼儿的营养与科学喂养  一、1—3岁幼儿的营养与科学喂养  二、4—6岁学龄前儿童的营养与科学喂养  三、儿童的营养与膳食第四章  疾病或特殊状况下婴幼儿的营养与科学喂养  一、早产儿  二、常见遗传疾病一一苯丙酮尿症  三、贫血  四、腹泻  五、营养失调  六、肥胖  七、铅中毒附录1  中国居民膳食营养素参考摄入量(dris2013版)附录2  主要食物营养成分表(每100克食物所含营养成分)

封面

书名:婴幼儿营养与科学喂养

作者:谢宏

页数:150

定价:¥39.8

出版社:浙江工商大学出版社

出版日期:2016-01-01

ISBN:9787517813668

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