零失败的极简西餐

本书特色

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每道菜不超过6种食材，不超过3个步骤，用*短的时间，烹饪出192道极速西餐料理。
菜谱包含日常西餐的各个门类：开胃菜、前盘、主菜和甜品。
花一点时间，挑几道菜品，享受一顿正宗而简约的法式西餐吧！

开胃菜：金枪鱼酱、熏三文鱼卷、山羊奶酪口蘑等18道；
前盘：地中海浓汤、干酪鸡蛋鳄梨、胡萝卜泥冻等14道；
主菜：奶香烤土豆、蜂蜜猪肋排、扇贝烩明虾等129道；
甜品：诺曼底苹果派、奶油布丁、意式咖啡奶冻等31道。

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内容简介

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1.作者是法国知名美食博主，她的美食受到大量粉丝追捧。每道食谱都经过验证，100%保证成功！西餐口味地道，具有浓浓法式风情。
2.图片精美而简约，采用大开本整页印刷，激发大家下厨的欲望。
3.西餐制作方法简单而快速，让西餐不再是望而却步的事，每日每餐轻松搞定！

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作者简介

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【法】爱丽丝•德尔帕-阿尔瓦勒斯出生在一个美食世家，从小热爱美食的她，喜欢钻研各种菜谱的秘密并加入自己想法，做出了众多独具创意的改良菜谱。
在她作美食博主的13年内，通过微博账号Une souris dans ma cuisine发布了众多简单、迅速、时尚而可口的极简西餐，受到大量粉丝追捧。她与法国权威出版社拉鲁斯集团合作多年，出版了十余部畅销美食图书，广受读者好评。

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封面

书名:零失败的极简西餐

作者:埃莉斯.德尔普拉-阿尔瓦雷斯

页数:375

定价:¥99.0

出版社:北京科学技术出版社

出版日期:2017-10-01

ISBN:9787530490990

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