自制营养药膳随身查

本书特色

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　　药膳，取药物之性，用食物之味，起养生之功。中医常讲“寓医于食”，药膳既将药物作为食物，又将食物赋以药用，药借食味，食助药威，当人们体虚或患病之时，饮食调养尤为重要。中国药膳源远流长，是中医保健和养生治病的方式之一。
　　《彩色图解随身查系列：自制营养药膳随身查》中选编了300余种适合普通家庭制作，而且又有显著养疗效果的药膳。你可以在日常生活中，运用家庭中现有的条件，将家常菜肴与中药相结合，很快就可以烹制出一道道色、香、昧俱全的药膳。为了方便制作和运用，我们在编写中按不同年龄段的人群分类排列，针对每一类人群的特点，选择适宜的药膳配方。每道药膳均分为“药膳配方…‘制作程序”以及“药膳功效”几大板块，同时配有精美的图片，让你一学就会，一用就灵。

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目录

绪论*适合青少年的营养药膳提高记忆力的药膳粥类药膳5道汤类药膳4道羹类药膳5道汁类药膳3道蜂产品类药膳2道缓解考试紧张情绪的药膳粥类药膳4道汤类药膳4道羹类药膳4道汁类药膳2道茶类药膳1道蜂产品药膳2道提高视力的药膳粥类药膳4道汤类药膳6道羹类药膳4道汁类药膳1道茶类药膳2道蜂产品药膳2道促进骨骼发育的药膳粥类药膳5道汤类药膳5道羹类药膳2道祛除青春痘的药膳粥类药膳3道汤类药膳4道羹类药膳2道汁类药膳1道蜂产品药膳2道防止肥胖的药膳粥类药膳3道汤类药膳5道汁类药膳2道茶类药膳2道蜂类药膳4道提高免疫力的药膳粥类药膳3道汤类药膳3道……*适合中年人的营养药膳*适合老年人的营养药膳*适合孕产妇的营养药膳

封面

书名:自制营养药膳随身查

作者:孙志慧

页数:305

定价:¥18.0

出版社:天津科学技术出版社

出版日期:2014-01-01

ISBN:9787530885208

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