吃了会快乐的营养餐
节选
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《吃了会快乐的营养餐》告诉您：当你顾影自怜时，当你泪流满面时，当你怒发冲冠时，有谁来拯救你……有个答案其实很简单：食物。食物能给人带来好心情的原因就是人体中一种称为血清素的物质有助于稳定情绪，解除焦虑，而有的食物可以促进血清素的分泌，从而给人带来快乐的情绪。您可以通过改变饮食来控制自己的情绪。
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本书特色
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《吃了会快乐的营养餐》：爱·生活书系·完美营养餐
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内容简介
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中医有这样的说法：怒伤肝，喜伤心，思伤脾，恐伤肾，也就是说愤怒、狂喜、哀思、惊恐等大起大落的不良情绪则会引起机体的生理活动紊乱，导致免疫系统的功能障碍：相反，稳定、愉快等积极的情绪有利于机体的内脏器官和腺体的正常活动，可以增强身体的抵抗力，这说明情绪与人的身体健康与否密切相关。
当你顾影自怜时，当你泪流满面时，当你怒发冲冠时，有谁来拯救你……
有个答案其实很简单：食物。
其实很早以前，就有人注意到了食物可以影响人的心情，许多食物中的自然化学物质，能够改变我们感觉世界的方式。食物通过改变脑细胞的活动方式，影响神经传送的功能，让其他影响心情的化学物质得以进入你的脑细胞，为你改造出健康愉悦的情绪。
亚里士多德曾经写过一篇论文，专门论述了不同血质的人应该有不同的心情食物。他甚至建议，大臣们应视君主用餐时食物的不同，来选择向君主汇报好消息还是坏消息。
亚里士多德的这个观察结果在现代科学家那里得到了确认。
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目录
小测试：看看你的快乐指数是多少**章 齿颊留香，这些食物吃了就会快乐 蔬菜 水果 坚果 肉类、海鲜水产 豆蛋奶、杂粮第二章 美食每刻，走向快乐餐厅 良好的饮食习惯可以创造快乐 主厨推荐：快乐餐厅招牌菜 结识能唤醒你好心情的快乐因子 美食速配，快乐与营养双升级 经典小食，让快乐在味蕾上舞蹈 瑜伽美食，享受身心灵的快乐第三章 快乐传递，独乐乐不如众乐乐
封面
书名:吃了会快乐的营养餐
作者:鲁美营养策划中心
页数:235
定价:¥28.0
出版社:山东美术出版社
出版日期:2010-01-10
ISBN:9787533032180
PDF电子书大小:110MB 高清扫描完整版