图解在家学食疗-《本草纲目》食疗完美指南

本书特色

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　　《《本草纲目》食疗完美指南：图解在家学食疗》针对不同症状精选出适用药材、蔬果，讲解其功效，让您随手翻，随时看，无病养生、有病调养，做到对症下药。由于每个人的体质不同，所处的环境各异，并非所有药材都适用，因此仍须经过医师针对个人情况调配方剂，才能达到真正防病治病的效果。

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内容简介

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　　《《本草纲目》食疗完美指南：图解在家学食疗》以《本草纲目》为线索，精选了85种日常生活*常用的中药和蔬果，并补充中药、蔬果的学名、性味、主治、现代营养素和挑选方法，而且每种中药、蔬果都附上精美的手绘插图，以牵线的方式图解植物各部位的性味和主治。同时精选出了一百多种常见的药膳，适合所有想以更安全的方法预防和治疗疾病的现代人。

　　《《本草纲目》食疗完美指南：图解在家学食疗》读者可以根据自己及家庭的健康状况和食材的搭配特性，为全家人搭配出更加科学的饮食，让您在轻松享受各种美味的同时，护卫您和家人的身体，开启健康时尚生活的新体验。

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目录

食材药膳速查常见病症适用药材速查表养生保健11种中药蔬果**章 中医食疗知识入门中药的四气与五味食物的五色与五味居家食疗五宜五禁食疗药膳的选用特效食材推荐食疗中药的鉴别药膳材料的保存与使用药膳的烹饪方法第二章 补益五脏篇人参——补脾益肺·安神益智黄精——健脾润肺·养阴益肾白术——健脾益气·燥湿止汗枣——补脾益气·养血安神甘草——补脾益气·调和诸药莲——补脾止泻·固肾益精椰子——补脾催乳·益肾强腰栗——益气健脾·补肾强筋荔枝——养血健脾·理气止痛葳蕤——滋阴润肺·养阴生津桑——清肺润燥·清肝明目麦门冬——清肺清心·养阴生津橄榄——清肺利咽·生津解毒杏——润肺定喘·止渴生津小麦——养心益肾·除热止渴远志——宁心安神·祛痰消肿芍药——柔肝止痛·养血敛阴杜仲——补肝益肾·强腰壮骨淫羊藿——补肾壮阳·强筋健骨私房养生药膳第三章 调养六腑篇藿香——化湿止呕·和中解暑草豆蔻——温中止呕·燥湿行气肉豆蔻一——涩肠止泻·温中行气大蒜——温中行滞·解毒杀虫胡椒——一温中散气·开胃解毒丁香——温中降逆·温肾助阳石榴——健脾消积·涩肠止泻荸荠——化痰消积·清热生津菱角——补脾益胃·强健腰膝沙参——益胃生津·养阴清肺山楂——消食化积·除滞解瘀槟榔——杀虫消积·行气利水茉莉——理气止痛·辟秽开郁私房养生药膳第四章 储治感冒篇黄芪——益卫固表·健脾补中防风——祛风解表·胜湿止痛菊花——疏散风热·清肝明目柴胡——解表退热·疏肝解郁薄荷——疏风散热·利咽透疹牛蒡——疏散风热·消肿解毒细辛——祛风散寒·温肺化饮生姜——散寒解表·降逆止呕葱——发表通阳·解毒杀虫稻——养阴生津·除热止汗私房养生药膳第五章 清热降火篇黄：芩——清热泻火·燥湿解毒荠苊——清热解毒·润燥化痰知母——清热泻火·生津润燥黄瓜——清热生津·利水解毒地榆——凉血止血·解毒敛疮紫草——解毒透疹·活血凉血黄连——清热燥湿·泻火解毒蒲公英——化解热毒·消痈散结地黄——清热凉血·养阴生津茄子——清热解毒·活血消肿丝瓜——清热化痰·凉血解毒私房养生药膳第六章 活血调经篇当归——活血补血·调经止痛番红花——活血化瘀·凉血解毒慈姑——凉血活血·散结解毒王不留行——活血通经·下乳消痈牛膝——活血通经·益肾健骨马鞭草——活血通经·利水消肿茺蔚——活血调经·清肝明目香附——调经止痛·疏肝解郁艾叶——散寒调经·止血安胎私房养生药膳第七章 化痰通络篇桔梗——宣肺祛痰·利咽排脓紫苏——宣肺化痰·理气宽中梨——清肺化痰·生津止渴贝母——化痰止咳·清热润肺秦艽——祛除风湿·通络止痛菖蒲——化痰开窍·祛湿利痹菠菜——清热化痰·止咳平肝海藻——软坚消痰·利水退肿私房养生药膳第八章 润肠利尿篇桃——生津润肠·活血消积肉苁蓉——壮阳润肠·补肾益精芝麻——润燥滑肠·滋养肝肾决明——润肠通便·清热明目灯心草——利尿通淋·清心降火车前——清热利尿·凉血解毒大豆——健脾利水·宽中导滞豌豆——利尿止泻·清凉解暑香瓜——止渴利尿·清暑解烦薏苡——利水消肿·渗湿健脾泽泻——利水消肿·渗湿泄热苜蓿——利尿消肿·健脾利湿芭蕉——利尿解暑·清热解毒葡萄——利尿通淋·调补气血海带——泄热利水·祛脂降压私房养生药膳

封面

书名:图解在家学食疗-《本草纲目》食疗完美指南

作者:李健　主编

页数:255

定价:¥35.0

出版社:福建科学技术出版社

出版日期:2013-04-01

ISBN:9787533541002

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