妈咪私房菜1688例-高清版

本书特色

[

　　800道私房菜+600个营养知识+288个专家提示
　　全面系统、科学实用、经济实惠
　　烹饪技法、美味佳肴、健康营养
　　大号字体、图片清晰、方便阅读

]

内容简介

[

　　 本书全面系统地介绍了私房菜的做法，按其食材分为家庭汤品、家庭主菜、家庭主食、茶点、糖水、饮品等，内容丰富，科学实用，图文并茂，装帧精美，字号较大，制作过程详细，语言通俗易懂，非常适合中老年读者参考使用。

]

作者简介

[

　　广东犀文图书有限公司，是一家以出品“生活·经济”类图书为主业，集创意、编撰制作和销售于一体的成长型文化企业。公司成立于2003年9月，90%员工为大专以上学历，核心团队皆为业界资深出版人和卓越设计师。公司成立7年来，已与国内外数十家出版机构建立了深度合作的关系，年出品图书500余种，年版权交易150余种。

　　犀文出品的图书主要为烹饪菜谱、小手工艺、美容美发、养生、家装家饰家居类。犀文图书以其选题的实用性、体例的科学性、内容的丰富性，一流的装帧设计和版式设计已在生活经济图书领域颇有影响。犀文图书策划制作的图书贴近市场，设计水准上乘，在出版业界中独树一帜，品牌已见雏形。

　　犀文图书根植于厚重的华夏文化，置身于现代图书市场文化产业之林，志存高远，弘思远益。犀文图书以传播知识，实用民生为己任，实行现代企业制度，严格管理，高效经营，凭借犀文人强烈的前瞻意识和敏锐深刻的洞察力，以及同舟共济的团队精神和卓著专业品质，犀文图书开拓前进，定会在中国文化产业发展大局中占有一席之地。正如犀文铭所言：用志坚则无事不达，用心诚则无事不至。

]

目录

家庭汤品
　枸杞子鹿茸乌鸡汤
　首乌乌鸡汤
　首乌天麻老鸭汤
　天冬杞枣老鸭汤
　桑枝丹参鸡汤
　党参黄芪乌鸡汤
　高丽参田七鸡汤
　党参黄芪鹌鹑汤
　玉竹章鱼鹌鹑汤
　西洋参水鸭汤
　豆蔻草果炖乌鸡
　苦瓜黄豆牛蛙汤
　鸡糜玉米羹
　花生鸡爪汤

封面

书名:妈咪私房菜1688例-高清版

作者:犀文图书　著

页数:247

定价:¥22.8

出版社:浙江科学技术出版社

出版日期:2012-05-01

ISBN:9787534144271

PDF电子书大小:90MB 高清扫描完整版