自己动手做美味三明治

本书特色

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《自己动手做美味三明治》是一本来自韩国的三明治制作。作者对西餐极为擅长，对日式、韩式和墨西哥式料理也极为熟悉。本书在介绍了三明治所需的基础面包、新鲜蔬菜、芳香的奶酪、肉类、海鲜、酱类等的基础上，研制出了*美味的搭配组合，将各国料理互相融合，制作出了全新口感的三明治。全书共分为基础材料、热三明治、冷三明治、包装和边角料的利用等，并有精选推荐的做法鼎力推荐。

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内容简介

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《自己动手做美味三明治》提供的并不仅仅是常规的三明治简餐，也不是国外电影中常见的在大街上随随便便可以买到的用以充饥的速食，而是追求营养、美味兼具美观的营养餐、早午餐、工作便当，甚至是时尚派对上的佐餐或者精美的待客餐。在追求食材健康、新鲜的基础上，选择各种谷物面包或者心仪的面包、三明治；搭配自己喜欢的水果或者蔬菜，再浇淋上亲手熬制的沙司或者果酱，在微波炉里微微烤制后，趁热夹入黄油或者奶酪，让黄油慢慢融化散发的香味和食材自身的香味融合在一起，咬一口，味道真是棒极了。

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作者简介

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朴善熙老师来自韩国，擅长西餐，此次特将原属西餐的三明治，与日式、韩式、墨西哥式配料、调料和基础料理相结合，制作出了全新口感的三明治。

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目录

三明治了解材料，做法自然简单 1 材料和小诀窍 面包蔬菜和水果肉和蛋肉制品奶酪海鲜腌菜市贩活用抹酱和沙司自制抹酱和沙司活用抹酱和沙司制作美味三明治的11个窍门 simple & easy sandwich best 5 *简单易做的5款三明治三文鱼白吉饼三明治牛油果烤虾三明治洋葱烤肠三明治苹果布里奶酪帕尔玛森火腿三明治炸虾三明治 2 热三明治 可芒贝尔蜂蜜三明治玉米奶酪三明治焦糖面包糯米糕三明治香蕉花生三明治香榧酱三明治香蒜长棍面包单片三明治双重奶酪三明治（咬先生）奶油沙司鸡肉三明治香肠鸡蛋三明治虾煎蛋卷三明治墨西哥三明治虾卷干番茄三明治水谱蛋罗勒酱三明治火腿芝士卷串辣味玉米片芝士三明治油炸奶酪三明治照烧鸡肉三明治烤肉茄子三明治意式香醋洋葱牛排三明治鸡肉卷三明治炸猪排三明治 3 冷三明治 树莓马士卡彭三明治枫糖奶油奶酪三明治香蕉巧克力卷冰淇淋三明治南瓜吐司卷萨拉米奶酪三明治鸡蛋金枪鱼三明治土豆沙拉三明治虾芥末籽单片三明治地中海式橄榄油奶酪三明治小西红柿三明治卡布里三明治水谱蛋虾三明治土豆苹果三明治blta三明治总汇三明治（俱乐部三明治）芥末总汇三明治越橘蜂蜜鸡蛋卷咖喱鸡肉三明治 4 包装和面包边角料 ◎三明治的包装透明塑料袋和彩带包装的餐巾纸可当餐桌布的手帕巧用烘焙纸玛芬杯用彩色胶带装饰的餐盒用花型垫纸包装方便的烘焙纸！活用三明治专用包装盒拉链袋上作画用纸杯装长条三明治糖果状三明治包装◎巧用面包边角面包布丁吐司条面包干芝士条蜂蜜花生条面包屑吐司培根卷

封面

书名:自己动手做美味三明治

作者:朴善熙

页数:199

定价:¥36.0

出版社:河南科学技术出版社

出版日期:2015-05-01

ISBN:9787534977572

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