冰与火之歌的盛宴
相关资料
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“冰与火之歌的批注和食谱”几乎达到伊丽莎白·戴维笔下的让人们“放下本书，起床就开始做饭”……通过对维斯特洛地域风格的想象和创造，作者的本地和季节性烹饪的水平同样胜过爱丽丝·沃特。”——新闻周刊
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本书特色
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想像一下参加一场在冬临城举办的盛宴，你是希望与珊莎·史塔克分享一块柠檬蛋糕，和守夜人一起干掉猪肉馅饼，还是像小指头与丹妮莉丝·坦格利安一样沉醉？乔治·马丁的畅销传奇小说《冰与火之歌》及HBO系列剧《权利的游戏》中著名的维斯特洛里鲜活的角色带给我们的景象和声音，唯一缺少的是：这个非同寻常的世界中让人垂涎的美食。
这些易于遵循的配方使用的是细致的现代烹饪技术，但爱冒险的食客还可以尝试地道的中世纪餐点。对于原书中一些极具幻想的材料，作者也提供了替换品，所以读者不需要骆驼、鸽子或者为卡丽熙准备的龙蛋。书中包含100多个配方，甚至还有七个王国的餐饮和娱乐的指南，既详细研究了原著，又忠实于作者初衷。
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内容简介
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² 《冰与火之歌》美国奇幻小说作者乔治·R.R.马丁本人授权本书为官方*菜谱，并亲自撰写前言
² 上百种菜谱完美地复制七大王国各大陆的异域美食
² 深入体味和感受欧洲中世纪美食的异域风格和古典精华
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作者简介
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【美】切尔西·梦露卡塞尔和沙琳·莱勒是原书极忠诚的粉丝，同时也是业余的厨师，她们从作者处获得授权，在官网发布本书，吸引了大量原书粉丝的追棒。两位作者在“crossroad”网站共同经营一家基于《冰与火之歌》的热门烹饪博客。他们都是“冰与火”的狂热粉丝，综合了艺术性、历史性和对原作各种风味美食的狂热爱好。
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目录
打造一个中世纪的厨房
基础配方
各地域食物总结
格调盛宴
长城
北境
南境
君临城
多恩
狭海对岸
菜单
致谢
封面
书名:冰与火之歌的盛宴
作者:(美)切尔西·梦露卡塞尔(Chelsea
页数:0
定价:¥56.0
出版社:湖南科学技术出版社
出版日期:2016-11-01
ISBN:9787535784797
PDF电子书大小:135MB 高清扫描完整版