本草纲目食材妙用

本书特色

[

中医里自古就有“药食同源”的说法，结合中医来养生是老祖宗千百年来积累的智慧结晶。自然食物不仅是大自然的恩赐，更是古今之人养生治病的珍宝。在上古时代，古人就凭着经验，利用食物来治疗各种疾病。给患者吃常见的大枣、黑芝麻、洋葱等，就可以减轻患者的痛苦，甚至还会出现奇迹，使患者身体痊愈。可见，食疗的功效神奇。
　　蔡向红编著的《本草纲目食材妙用》分为谷部、菜部、草部、果部、木部、鳞部、介部、禽部和兽部。《本草纲目食材妙用》以中医经典名著《本草纲目》为底本，以现代医学为指导；针对家庭常见疾病，同时结合中国所特有的饮食文化，分门别类地介绍了各种生活中常见食物。每种食物都附有详细的主治功用、优劣辨别、美味食品等知识。此外，《本草纲目食材妙用》中还配有精美的手绘图，将各种食物清晰、直观地展现给读者，更具有实用性和阅读性。

]

内容简介

[

蔡向红编著的《本草纲目食材妙用》挖掘《本草纲目》在生活中随吃处可见食物的药用价值，精心挑选了百余种食物，深入浅出地阐述它们的养生功效和养生妙用。而且还特别提供了不同年龄人群、不同体质读者以及在不同季节的养生方法和养生明星食物，将抽象的理论落实到日常生活中*常见的食物上，使广大读者能够看得懂，学得会，实用性大大提高。

]

目录

谷部芝麻小麦燕麦荞麦糯米大米黄米高粱玉米小米薏苡仁黄豆黑豆红豆绿豆豌豆豇豆菜部米蒯)韭菜葱大蒜油菜萝卜芥菜白菜姜香菜茼蒿胡萝卜芹菜罗勒荠菜菠菜蕨菜木耳菜马齿苋芋头土豆山药竹笋茄子冬瓜南瓜黄瓜丝瓜苦瓜紫菜木耳香菇草部海带果部李子杏杏仁乌梅青梅桃栗子枣梨木瓜山楂柿子石榴橘子橙子柚子枇杷杨梅樱桃银杏核桃榛子荔枝桂圆橄榄松子无花果西瓜葡萄猕猴桃甘蔗莲藕莲子菱角荸荠木部香椿桑葚槐花酸枣枸杞鳞部鲤鱼草鱼鲫鱼鲈鱼黄鱼鳝鱼鳜鱼泥鳅虾介部螃蟹牡蛎蛤蜊禽部鸭肉鸡肉鸡蛋兽部猪肉羊肉兔肉牛肉

封面

书名:本草纲目食材妙用

作者:蔡向红编著

页数:330

定价:¥28.0

出版社:陕西科学技术出版社

出版日期:2014-05-01

ISBN:9787536952867

PDF电子书大小:126MB 高清扫描完整版