半生不熟:厨室的黑暗与光明

内容简介

[

本书讲述从坏小子、再婚男人到为人父亲, 波登如何看待人生的不同面貌 ; 从厨师、畅销书作家到美食节目主持人, 对厨艺界的生态与争议人物, 波登又有什么见解。全书带领我们一窥厨艺界的真实样貌, 并重新思考人生与食物的意义。

]

封面

书名:半生不熟:厨室的黑暗与光明

作者:(美)安东尼·波登著

页数:276页

定价:¥52.0

出版社:上海三联书店

出版日期:2018-10-01

ISBN:9787542664211

PDF电子书大小:126MB 高清扫描完整版