巧厨娘巧手凉拌菜

内容简介

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　　本书详细讲解了拌制凉菜的表础知识，收录了清爽蔬果、营养菌豆、喷香畜肉、美味禽蛋和鲜香水产等类别的关味菜品200款。书中将每道菜品的难易度做了明确标识，并配有详细的分步图。即使是新手，只要翻开本书．也能做出一桌让全家人胃口大开的美味菜肴。

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目录

part01　爱心凉拌幸福全家
part02　清爽蔬果
　白菜
　油菜
　生菜
　菠菜
　田七菜
　苏子叶
　芹菜
　苦菊
　油麦菜
　空心菜
　甘蓝
　香椿
　黄瓜

封面

书名:巧厨娘巧手凉拌菜

作者:美食生活工作室

页数:192

定价:¥19.8

出版社:青岛出版社

出版日期:2012-01-01

ISBN:9787543678385

PDF电子书大小:151MB 高清扫描完整版