连锁酒店店长365天管理笔记

内容简介

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作为一本职业经理人的学习管理笔记。《连锁酒店店长365天管理笔记》能指引经理们每天有计划地安排时间，认真记下工作中的琐事，再把自己想做的事情、计划做的事情、没有解决的问题记录下来，并定期检视。从而使他们成为一名成功的经理人。本书由滕宝红主编。

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目录

导读  365天管理阶段工作
  一、一年365天时间分配
  二、国家法定节假日
  三、工作时间
  四、阶段工作法
**章  一日工作安排与落实
  一、制订当日工作计划
  二、做好每日形象自检
  三、每日巡视工作
    【范例01】前厅部服务质量标准
    【范例02】客房部服务质量标准
    【范例03】餐饮部服务质量标准
  四、用表格与表单管理
  五、店内促销的作用与涉及的人事
  六、店内促销的相关工作和政策
  七、店内促销的方法
  八、客人投诉处理
    【范例04】××连锁酒店客人投诉、抱怨的处理流程
  九、突发事件应急处理
    【范例05】××连锁酒店突发事件应急预案
  管理心得
第二章  一周工作安排与落实
  一、制订一周工作计划
    【范例06】××连锁酒店店长的一周工作计划
  二、主持部门经理周例会
    【范例07】××连锁酒店周例会管理制度
  三、开展vip客人接待工作
    【范例08】vip客人接待流程
  四、酒店日常安全管理
  五、酒店消防安全管理
  六、酒店卫生质量管理工作
  

封面

书名:连锁酒店店长365天管理笔记

作者:时代华商管理培训中心　策划，滕宝红　主编

页数:173

定价:¥25.0

出版社:广东经济出版社

出版日期:2012-08-01

ISBN:9787545413823

PDF电子书大小:48MB 高清扫描完整版