生物化学基础

内容简介

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全书共11章内容, 由理论、实验两部分构成。理论部分有绪论、蛋白质化学、核酸化学、酶、生物氧化、糖代谢、脂类代谢、氨基酸代谢、核酸代谢和蛋白质的生物合成、肝胆生物化学、水和无机盐代谢等内容 ; 实验部分注重 �生动手能力的培�? 注重讲授生物化学实验的基本知识、实

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目录

绪论**章 蛋白质化学**节 蛋白质的分子组成第二节 蛋白质的分子结构第三节 蛋白质结构与功能的关系第四节 蛋白质的理化性质目标检测第二章 核酸化学**节 核酸的分子组成第二节 核酸的分子结构第三节 某些重要的核苷酸第四节 核酸的理化性质目标检测第三章 酶**节 概述第二节 酶的分子组成与结构第三节 影响酶促反应的因素第四节 酶的分类、命名及其在医药学上的应用目标检测第四章 生物氢化**节 生物氧化的概念及特点第二节 生物氧化中CO2的生成第三节 线粒体氧化体系第四节 ATP的利用和储存目标检测第五章 糖代谢**节 概述第二节 糖的分解代谢第三节 糖原的合成与分解第四节 糖异生第五节 血糖及血糖浓度的调节目标检测第六章 脂类代谢**节 概述第二节 血脂与血浆脂蛋白第三节 甘油三酯代谢第四节 磷脂代谢第五节 胆固醇代谢目标检测第七章 氨基酸代谢**节 蛋白质的营养作用第二节 氨基酸的一般代谢第三节 个别氨基酸的代谢第四节 氨基酸、糖和脂肪在代谢上的联系目标检测第八章 核酸代谢和蛋白质的生物合成**节 核酸的代谢第二节 蛋白质的生物合成（翻译）目标检测第九章 肝胆生物化学**节 肝脏在物质代谢中的作用第二节 肝脏的生物转化作用第三节 胆汁和胆汁酸的代谢第四节 胆色素代谢与黄疸目标检测第十章 水和无机盐代谢**节 水的代谢第二节 无机盐的代谢第三节 钙、磷代谢目标检测第十一章 酸碱平衡**节 酸碱平衡概述第二节 酸碱平衡的调节第三节 酸碱平衡与电解质的关系第四节 酸碱平衡失调目标检测实验操作实验一 血清蛋白质醋酸纤维薄膜电泳实验二 酶的专一性实验三 酶促反应的影响因素实验四 血糖的测定实验五 血脂的测定

封面

书名:生物化学基础

作者:张文革，吴晨怡主编

页数:165

定价:¥27.0

出版社:东北大学出版社

出版日期:2016-03-01

ISBN:9787551712378

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