好好吃饭

本书特色

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本书精选37篇汪氏美食散文，按照汪曾祺的人生行旅编排，追随他的人生足迹，品味中国美食地图，解读烟火中的生动人间。汪曾祺以淡淡的笔触记下生活中的苦辣酸甜，不仅记录他所见的世间风情，更将他的生活经历与人生况味融入其中：只有好好吃饭，才能好好生活。

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内容简介

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本册为《好好吃饭》, 收录了汪曾祺描写美食散文数篇, 其中包括《故乡的食物》《泡茶馆》《四方食事》等名篇。汪曾祺以淡淡的笔触记下生活中的苦辣酸甜, 不仅记录了他所见的世间风情, 更将他的生活经历与人生况味融入其中。汪曾祺无意写下深刻的文字, 从容闲适的笔触却让人咂出醇厚的滋味。这是一本读来能让人视觉、嗅觉、味觉与情怀同时灵敏起来的书。

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作者简介

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汪曾祺（1920—1997），出生于江苏高邮，中国当代散文家，京派作家的代表人物，被誉为“中国最后一个士大夫”。作品有画意，留白悠远，韵味深长而又清澈通透。汪老有名士风范，也有一颗赤子之心，善于从平淡生活中发现极富滋味的妙趣。

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目录

故乡的食物/001
故乡的野菜/021
做饭/028
家常酒菜/032
栗子/039
葵•薤/043
马铃薯/050
萝卜/055
菌小谱/061
食豆饮水斋闲笔/068
果蔬秋浓/084
五味/090
四方食事/096
泡茶馆/107
昆明的吃食/119
昆明的果品/130
昆明菜/138
米线和饵块/151
豆腐/159
干丝/169
肉食者不鄙/172
手把肉/179
豆汁儿/185
韭菜花/188
面茶 /192
贴秋膘 /195
鱼我所欲也 /199
鳜鱼 /204
寻常茶话 /208
烟赋 /216
宋朝人的吃喝 /223
王磐的《野菜谱》 /227
《吃的自由》序 /232
作家谈吃**集——《知味集》后记 /237
吃食和文学 /242
食道旧寻——《学人谈吃》序 /254
《旅食与文化》题记 /262

封面

书名:好好吃饭

作者:汪曾祺著

页数:264页

定价:¥48.0

出版社:宁波出版社

出版日期:2019-03-01

ISBN:9787552634105

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