农产品质量认证与安全生产

内容简介

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本书主要介绍了农产品质量安全基本概念、农产品质量安全及其标准、农产品质量安全认证与管理、农产品质量安全生产基地建设农产品质量安全生产技术、我国农产品质量安全相关法律解读等内容。

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目录

模块一 农产品离不开质量安全学习任务1 农产品质量安全概述二、农产品质量安全相关的概念一、农产品质量安全的特点三、我国农产品质量安全所处的背景四、我国农产品质量安全现状五、我国农产品质量安全管理体系学习任务2 影响农产品质量安全的因素一、内生性不安全因素二、外生性不安全因素学习任务3 新型职业农民概述一、培育新型职业农民的意义二、新型职业农民的基本特征三、新型职业农民应具备的基本素质四、新型职业农民的分类模块二 农产品质量安全及其标准学习任务1 无公害农产品及其标准体系一、无公害农产品概述二、无公害农产品标志及作用三、无公害农产品标准体系学习任务2 绿色食品及其标准体系一、绿色食品概述二、绿色食品标志三、绿色食品标准学习任务3 有机食品及其标准体系一、有机食品概述二、有机食品标志及其含义三、有机食品（农产品）标准体系学习任务4 农产品地理标志及其配套性技术规范一、农产品地理标志概述二、农产品地理标志的图形及含义三、农产品地理标志配套性技术规范学习任务5 良好农业规范概念、标志及标准一、良好农业规范概念二、良好农业规范标准模块三 农产品质量安全认证与管理学习任务1 无公害农产品认证与管理一、无公害农产品认证组织机构二、无公害农产品认证程序三、证书与标志监督管理四、对获证生产单位的管理学习任务2 绿色食品认证与管理一、绿色食品认证程序二、绿色食品生产的基本条件三、标志监督管理四、对绿色食品生产企业的监督管理学习任务3 有机食品（农产品）认证与管理一、有机农产品认证的基本要求二、我国有机农产品的认证程序三、有机农产品认证证书及标志监督管理四、获证企业管理学习任务4 农产品地理标志登记管理一、申报条件二、申报登记程序三、农产品地理标志的使用与管理学习任务5 农产品GAP认证与管理……模块四 农产品质量安全生产基地建设模块五 农产品质量安全生产技术模块六 农产品质量安全相关法律解读附录

封面

书名:农产品质量认证与安全生产

作者:孔凡彬，杨贵军，孙化田主编

页数:154

定价:¥20.0

出版社:中原农民出版社

出版日期:2016-08-01

ISBN:9787554214831

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