前厅服务训练手册-跟我学饭店服务

内容简介

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本书是旅游饭店前厅服务的训练手册，下设训练提示、单元重点回顾、练习指导、请你分析、自我评估、考考你等若干训练点，内容涵盖了基础知识、岗位素质、业务技能、操作流程，以读者的实际需要为出发点，紧密结合饭店工作实际，条理清晰，操作规范，重在学员服务技能的培养。本书可供各旅游企业、各地旅游培训部门对岗位员工进行岗前培训或在岗培训。

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目录

**单元 预订服务 模块1 复习预订基础知识 训练提示 训练1：了解预订渠道 训练2：学会区分预订种类 训练3：练习处理超额预订 考考你 模块2 预订操作规范 训练提示 训练1：练习电话预订 训练2：…

封面

书名:前厅服务训练手册-跟我学饭店服务

作者:栗书河

页数:165

定价:¥11.0

出版社:旅游教育出版社

出版日期:2006-04-01

ISBN:9787563710058

PDF电子书大小:115MB 高清扫描完整版