动物生产学
本书特色
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《动物生产学》是为动物科学师资班本科学生编著的教材。本教材以本科生培养目标为导向，以培养和造就一批“基础厚、能力强、素质高、适应广”的开拓型、创造型畜牧业师资人才，以突出应用性、加强实践性、强调针对性、注重灵活性为宗旨，力图使学生从课本上学到真正的知识。本教材内容包括：绪论、养禽生产、养猪生产、养牛生产、养羊生产五部分。
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内容简介
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本教材以本科生培养目标为导向, 以培养和造就一批“基础厚、能力强、素质高、适应广”的开拓型、创造性畜牧业师资人才, 以突出应用性、加强实践性、强调针对性、注重灵活性为宗旨, 力图使学生从课本上学到真正的知识。
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目录
绪论篇 家禽生产章 禽体构造与生物学特性节 外貌特征第二节 家禽的生理解剖特点第三节 蛋的形成机理第二章 家禽的品种节 家禽品种及杂交繁育体系第二节 家禽的起源与品种形成第三节 家禽的主要品种第四节 家禽主要性状及其遗传特点第三章 禽类的繁殖节 母禽的生殖生理第二节 公禽的生殖生理第三节 受精与持续受精第四节 自然繁殖第五节 人工授精第四章 人工孵化节 孵化场的建筑要求及设备第二节 种蛋的管理第三节 胚胎发育第四节 孵化条件第五节 孵化效果的检查和分析第六节 初生雏禽的雌雄鉴别第五章 蛋鸡生产节 后备鸡的培育第二节 产蛋鸡的饲养管理第三节 蛋种鸡的饲养管理第六章 肉鸡生产节 快大型肉仔鸡生产第二节 白羽肉种鸡的饲养管理第三节 黄羽肉鸡的生产第七章 水禽生产节 水禽生产特点第二节 肉用仔鸭的生产第三节 大型肉用种鸭的饲养管理第四节 填肥鸭的生产第五节 蛋鸭生产第六节 养鹅生产第七节 肥肝生产第二篇 养猪生产第八章 猪的生物学特性节 猪的生物学特性第二节 猪的行为学特性第九章 猪的品种节 中国地方猪种第二节 中国培育猪种第三节 国外引进猪种第十章 猪的育种节 猪的性状度量第二节 种猪的选择第三节 猪的品系繁育第四节 猪的杂交利用第十一章 猪的营养与饲料配合节 猪的营养需要第二节 猪的配合饲料与饲粮配合第十二章 种猪生产节 猪饲养管理的一般原则第二节 猪群组成与周转第三节 后备猪的饲养管理第四节 种公猪的饲养管理第五节 空怀母猪的饲养管理第六节 妊娠母猪的饲养管理第七节 分娩与助产第八节 哺乳母猪的饲养管理第九节 提高母猪年生产力第十三章 幼猪培育节 哺乳仔猪第二节 断奶仔猪第三节 育成猪第十四章 生长育肥猪的饲养管理节 生长育肥猪的生长发育规律第二节 提高生长育肥猪生产力的主要技术措施第十五章 猪场建设节 养猪生产工艺第二节 猪场建筑第三节 养猪设备第三篇 养牛生产第十六章 牛的品种资源节 牛的分类第二节 奶牛品种第三节 肉牛品种第四节 兼用品种第五节 中国黄牛第六节 水牛第十七章 牛的外貌鉴定节 牛的外貌鉴定的知识第二节 牛的外貌鉴定方法第三节 牛的体尺与体重测量第四节 牛的年龄鉴别第十八章 牛的繁殖节 牛的繁殖力及评定方法第二节 牛的繁殖特点第三节 牛的繁殖技术第十九章 牛场环境控制与牛场设计节 牛场的环境要求第二节 牛场污染的控制第三节 牛场建筑设计第四节 牛场的机械化生产第二十章 奶牛的饲养管理节 牛的产乳能力及评定方法第二节 犊牛的饲养管理第三节 青年牛的饲养管理第四节 母牛的饲养管理第五节 乳用公牛的饲养管理第二十一章 肉牛的饲养管理节 牛的产肉能力及评定方法第二节 繁殖母牛的饲养管理第三节 肉用犊牛的饲养管理第四节 肉用牛其他各阶段的饲养管理第五节 肉牛的育肥技术第四篇 养羊生产第二十二章 养羊业的主要产品节 羊毛第二节 山羊绒第三节 羊肉第四节 羊皮第五节 羊奶第六节 羊的其他产品第二十三章 绵羊、山羊品种节 品种分类第二节 我国地方绵羊品种第三节 我国培育的绵羊品种第四节 引入我国的主要绵羊品种第五节 我国地方山羊品种第六节 我国培育的主要山羊品种第七节 引入我国的山羊品种第二十四章 羊的繁殖技术节 羊的繁殖规律第二节 羊的配种和人工授精技术第三节 羊的妊娠与分娩第四节 羊繁殖生产管理第五节 提高繁殖力的技术措施第二十五章 羊的饲养管理节 羊的生物学特性第二节 羊的放牧饲养第三节 各类型羊的饲养管理第四节 羊的日常管理技术参考文献
封面
书名:动物生产学
作者:张金洲，李月涛，韦光辉主编
页数:427页
定价:¥71.0
出版社:中国农业大学出版社
出版日期:2018-02-01
ISBN:9787565519871
PDF电子书大小:44MB 高清扫描完整版