好习惯决定好身体

节选

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《好习惯决定好身体》内容简介：看看我们一天有哪些坏习惯吧！你早上醒来立刻就翻身起床吗？起床后立刻就叠被子吗？你早上拧开水笼头就接水用吗？当你刷牙时手中的牙刷是不是在“超期服役”呢？你起床后是不是去晨练？你是否知道，早上并不是锻炼的*好时间吗？作为女性，你是否为了苗条而穿上了紧身衣呢？作为男士，可知道领带的系法若是不对，就可能是健康的隐患？工作中忙忙碌碌，你的手是否因为使用鼠标不当而成了“鼠标手”？是否因歪脖子夹着电话打个不停，而成了“电话脸”？是否因圈着胳膊打手机而患上了“手机肘”？晚上你是否吃夜宵，而且还经常熬夜？是否在睡前看书、浮想联翩？你的床是否摆错了位置。你的枕头是否过高，你选择的入眠姿势是否科学？你居室的颜色是否有利于健康？你是否因家用电器摆放不当而将自己陷入电磁辐射的“水深火热”之中呢？

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营养均衡很重要我们都知道“病从口入”的道理，当然，以前人们讲“病从口入”时，多是指饮食不卫生，现在，更多的是指饮食不均衡。有些人认为肉类、禽蛋类、鱼类等有营养，每天就专门吃这些有营养的食物。其实，这种饮食习惯对身体不利，会因为营养不均衡而危害身体的健康。根据专家的意见，人在一天之内应吃齐四类食物，即五谷、蔬果、乳类和肉类，这四类食物为人体提供每天需要的七大养分，包括水分、糖类、蛋白质、脂肪酸（来自蔬果和豆类）、维生素、矿物质和纤维，因此，这四类食物合称“均衡的食物”。为了保证膳食平衡，《黄帝内经》早就设定了一个最佳食谱：　“五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充，气味合而服之以补精益气。”　“五谷为养”，其中“五谷”就是指五谷杂粮，包括小麦、大米、小米、玉米、高梁等，这是人们所需能量的主要来源，也是蛋白质的主要来源，其中还有相当数量的B族维生素和无机盐。这五谷最佳的吃法就是放到一起来煮，因为它们的品种不同，所含的营养成分也不一样，几种粮食搭配起来吃，能取长补短。“五果为助”，其中“五果”是指枣、李、杏、栗、桃等水果、硬果，它们富含维生素、纤维素、糖类和有机酸等物，有养体健身的功效，是平衡饮食中不可缺少的辅助食品。“五畜为益”，其中“五畜”指畜、禽、鱼、蛋、奶之类的动物性食物。此类食物含有丰富的氨基酸，可以弥补植物蛋白质的不足。“五菜为充”，意思是说韭、薤、藿、葱等蔬菜富含多种微量元素、维生素、纤维素等物，有充实健身的益处，也是重要的辅食来源。《黄帝内经》中的膳食原则对现在的人只是一种指导作用，中国营养学会根据人体的实际情况，拟建了一个“居民膳食食物宝塔”，共分为五层：第一层即宝塔底，谷类食物，各种粮食中含的较多，轻体力劳动者每天需要500克；第二层是蔬菜和水果，一般正常人每天吃400～500克蔬菜、100～200克水果；第三层是鱼、肉、蛋等动物性食物，一般是鱼200克、肉50～100克、蛋20～50克；第四层是奶和牛奶，一般人每天喝250～500毫升；第五层是盐和糖，盐每天的摄入量不超过6克，糖每天吃得不要太多。为了保证营养均衡，就要保证食物多样，要以谷类为主，还要多吃蔬菜、水果，常吃奶类、豆类制品，经常吃适量的鱼、禽、蛋、瘦肉，适量吃肥肉和荤菜，这样才能保证营养均衡。不可一味地“食不厌精”很多人在饮食上讲究“食不厌精”，事实上，如果食品由精制而成，往往会使某些营养成分丧失，从

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本书特色

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《好习惯决定好身体》：真正的健康都是从我们日常生活习惯中得到的，好习惯才会有好身体。我们的一言一行、一点一滴，都可能成为“潜伏”。在我们身边的健康“杀手”。一个看似不起眼的小习惯，可能会带来健康的大隐患。好习惯是健康的银行，坏习惯是健康的刑场。世界卫生组织指出：对个类来说，21世纪*可怕的不是艾滋病、核武器，也不是瘟疫、癌症，而是不良的生活习惯。

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作者简介

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张玉辉，医学博士。出生于中医世家.后到美国留学深造。深入研究中西医的理论，曾任美国奥斯汀东方医学院顾问。回国后将中国传统的养生学与现代的绿色疗法相结合.创立了一套独特的依靠自愈力来治愈疾病的理论和方法。著有《人体天生能自愈》一书，出版后风靡一时。

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目录

**章 吃的好习惯——严防病从口入营养均衡很重要不可一味地“食不厌精”多吃碱性食物少得病不要顿顿大鱼大肉饮食搭配要科学一口饭至少要嚼二十下吃饭就吃七分饱不吃早餐易患胆结石剩菜打包有讲究主食太少危害多你真的会煮饭吗因人而异来吃盐*好用手来撕菜不要把食物的精华部分当做垃圾丢掉做鱼的坏习惯骨头营养胜过肉吃蔬菜有讲究吃水果要选对时间有的菜不适合放味精蔬菜并非越新鲜越好烹饪油不宜反复使用吃饭不能“趁热吃”炒菜该不该盖锅盖食用油应该常更换有益眼睛的食物吃火锅要注意不能喝鸡汤的五种情况晚餐不可吃太晚*好要远离夜宵吃饭时不要看书、看电视夏天防晒从食物做起让你远离心肌梗死的食物这些蔬菜可抗癌炒菜放盐的时间有讲究脑力劳动者需要补充的膳食营养第二章 喝的好习惯——水是*好的药清晨起来喝杯水睡前喝水看情况不要用饮料代替水慎喝浓茶饭后酒后莫喝茶喝牛奶时你有这样的坏习惯吗牛奶也要慎重喝喝牛奶后的一道重要工序开水要沸三分钟这样的开水不要喝喝果汁不能代替吃水果喝菜汤不如喝粥汤泡茶不可泡太久泡茶水温有讲究不宜长时期饮用纯净水和矿泉水第三章 睡的好习惯——健康睡出来睡足8小时就够了吗不可靠饮酒来催眠冬天不宜盖太厚的被子不可蒙头睡觉睡觉时要远离手机女人睡觉时不宜戴胸罩女性睡前一定要卸妆不宜开灯睡觉醒后赖床5分钟起床后不要立即叠被子“回笼觉”有时不能睡午睡的正确方式躺在床上为什么会睡不着吃饭治失眠睡眠对床有要求

封面

书名:好习惯决定好身体

作者:张玉辉著

页数:236 页

定价:¥29.8

出版社:百花洲文艺出版社

出版日期:2009-10-01

ISBN:9787807428084

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