人生必去的餐厅

本书特色

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《人生必去的餐厅》收录了蔡澜印象中世界各国*有代表性、*有特色的餐厅及其经典菜式，除文字介绍外更有精美图片，让没有去过人也能感受到美味的诱惑，从意大利到美国，从日本到台湾，从新加坡到印尼，领略各国美食的同时也收获了各国的文化和独特风情，是蔡澜作品的经典之作。

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内容简介

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本书从港澳台的特色风味美食到内地的美妙绝伦的各大菜系，从鲜美清淳的日本料理到精美别致的欧洲餐点，介绍了世界各地有特色的餐厅。

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作者简介

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蔡澜，与金庸、倪匡、黄霑并称香港四大才子，同时也是香港著名电影人，作家、美食家.其人其文在香港、台湾及东南亚地区极具知名度和影响力，近年更风靡珠三角地区，并波及北京、上海等地。蔡澜笔下的世界，是千姿百态，风情万种的世界。各国美食，生活情趣，旅途喜乐，人生况味，信手拈来，皆成文章。

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目录

欧洲及欧亚地区
巴黎的le train b1eu
巴黎的brasser。ie lipp
巴黎的maxim’s
巴黎的la tour d’argent
碧绿歌的le pont de i。ouysee
酥尔糖的restaur。ant le saprien
波恩的le morilon
米兰的cova
威尼斯的harry’s bar
罗马的sabatini
那波里的pizzeria brandi
伦敦的rasa samudra
伦敦的st．john
巴塞隆那的botafumeiro
巴塞隆那的los caracoles
布达佩斯的ndncsi n6ni
布达佩斯的gunde 1
布拉格的v z6tsi
里斯本的doca peixe
伊斯坦堡的develi
美国·加拿大·澳大利亚
纽约的0yster bar
纽约的umberto’s
纽约的peter luger
荷里活的musso and frank grill
三藩市的tadich grill
温哥华的il giardino
墨尔本的v1ado’s
墨尔本的flower drum
悉尼的tetsuya’s
日本·韩国
东京的久兵衙
东京的天一
东京的おす幸
东京的鸟繁
东京的野田岩
东京的wakiya’s
东京的田舍家
东京的笹乃雪
东京的tonki
京都的大市
首尔的新安村
首尔的bamboo house
釜山的韩李文
釜山的锦绣
釜山的东莱煎饼店
釜山的土俗村
济州的大盈
中国内地·港台
香港的天香楼
香港的鹿鸣春
香港的镛记
广州的宏图府国际宴会厅
番禺的滋粥楼
汕头的建业酒家
汕头的大林苑
上海的吉士酒家
上海的成隆行
杭州的奎元馆
台北的欣叶
台北的真的好
台南的阿霞饭店
台南度小月
台南的赤崁
南投的金都餐厅
高雄的虫寻之屋
新加坡·马来西亚
新加坡的逸群鸡饭
新加坡的黄亚细
新加坡的发记
新加坡的g10ry
巴生的德地
吉隆坡的金莲记
吉隆坡的新峰
吉隆坡的大同酒家
柔佛的木清
泰国·越南·柬埔寨
曼谷的ban chiang
曼谷的银都鱼翅酒家
胡志明市的quan an ngon
胡志明市的hoi an
西贡的song ngee
河内的wild lotus
金边的红宝石
暹粒的madam butterflv

封面

书名:人生必去的餐厅

作者:蔡澜 著

页数:206

定价:¥35.0

出版社:广东旅游出版社

出版日期:2011-08-01

ISBN:9787807663294

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