预防医学实验

本书特色

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《预防医学实验》是编者在多年讲授预防医学课程基础上完成的，系统阐述了预防医学的实验原理与技能。本书既包括预防医学实验的基本知识和技能，也包括创新和综合能力的培养。本书由上下两篇构成，上篇为预防医学基础验证性试验，涵盖**章到第七章，重点培养学生的基本实验知识和技能；下篇为预防医学综合应用性实验，涵盖第八章到第九章，着眼于综合能力和综合素质的培养。
    本书是针对各类医学院校的临床医学专业、护理专业。口腔专业等非预防医学专业本科生的预防医学教学需要而编写的。也适合教学、科研人员自学参考之用。

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目录

上篇  预防医学基础验证性试验  **章  实验室管理与质量控制    **节  实验室管理    第二节  质量控制  第二章  样品的采集、保存和处理    **节  样品采集、保存与运输的原则    第二节  空气样品的采集与处理    第三节  水样的采集、保存与处理    第四节  土壤样品的采集与处理    第五节  食品样品的采集、保存与处理    第六节  生物材料的采集与处理  第三章  环境卫生评价    **节  大气中二氧化硫的测定    第二节  室内空气中甲醛的测定    第三节  气象条件的测定    第四节  饮水消毒    第五节  水中“三氮”的测定    第六节  化学需氧量和五日生化需氧量(bod5)的测定    第七节  水的细菌学检验  第四章  营养与食品卫生    **节  食物中总氮的测定    第二节  食物中还原性抗坏血酸的测定    第三节  食物中核黄素的测定    第四节  食物中脂肪、脂肪酸的测定    第五节  食物中钙、铁、锌、铅、砷的测定    第六节  食品中合成色素的测定    第七节  食品中亚硝酸盐的测定(可见分光光度法)    第八节  食品中有机磷农药残留量的测定    第九节    白酒中甲醇和杂醇油的测定  第五章  职业卫生评价    **节  尿铅含量的测定(二硫腙分光光度法)    第二节  生产环境空气中苯系物的测定    第三节  粉尘浓度及分散度测定    第四节  尘肺x线胸片阅读    第五节  噪声测量及听力测定    第六节  振动的测量及评价    第七节  射频辐射的测量  第六章  社区预防保健策略和技能    **节  社区诊断实例分析    第二节  临床实践中健康传播技能模拟实验    第三节  冠心病健康危险因素的收集、评估与干预案例讨论    第四节  健康教育项目设计、实施及评价    第五节  健康促进策略与社区健康管理实践与评价  第七章  医学统计分析方法与技术    **节  数值变量资料的统计分析    第二节  分类变量资料的统计分析    第三节  秩和检验    第四节  直线相关与回归    第五节  常用统计软件应用简介    第六节  spss件实例演示下篇  预防医学综合应用性实验  第八章  预防医学应用性实验    **节  城市交通对大气环境质量影响的调查与评价    第二节  住宅室内空气质量调查与评价    第三节  生活饮用水水质检测和卫生学评价    第四节  地方性氟中毒防治实践案例分析    第五节  碘缺乏病防治实践案例分析    第六节  食谱编制    第七节  膳食调查    第八节  作业环境粉尘的测量与评价    第九节  城市公交车噪声及细菌污染情况检测  第九章  公共卫生危机管理    **节  突发公共卫生事件的现场调查与处置    第二节  临床医生在突发公共卫生事件应急处置中的职责与自我保护    第三节  环境污染案例分析    第四节  食物案例讨论    第五节  职业中毒案例讨论附录  附录一  实验报告的撰写与格式  附录二  食物成分表

封面

书名:预防医学实验

作者:王春平

页数:220

定价:¥38.0

出版社:科学出版社

出版日期:2015-03-01

ISBN:9787030434548

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