法国波尔多红酒品鉴与投资
本书特色
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《法国波尔多红酒品鉴与投资(精)》(作者钟茂桢)以2010年至2011年的价格为准,有些酒庄价格调涨相当快,但大部分酒庄价格都较为平稳。特别值得一提的是,虽然2009年的价格已被市场炒至天价,但2010年才创历史之新高。
《法国波尔多红酒品鉴与投资(精)》适合从事相关研究工作的人员参考阅读。
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内容简介
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波尔多位于法国西南部,典型的夏干冬雨的地中海型气候,让她成为
*适合葡萄生长的地区。常年充足的阳光,更让波尔多拥有广大的葡萄庄 园。许多人追逐着波尔多著名的五大酒庄及分级数酒,却很少人知道,颇
负盛名的波尔多分级酒庄制度其实是源自于1855年的世界博览会,并与路 易拿破仑有着一段密不可分的历史渊源……
此外,多数的波尔多酒庄均拥有上百年的历史,你知道这些酒庄如何 经历战乱却仍然能保存下来;经营权不断在各家族及企业中转移,至今却
依然能屹立不倒。《法国波尔多红酒品鉴与投资(精)》(作者钟茂桢)收录 一百余家的法国顶级酒庄,搭配精彩的图片,带领你一同领略古老酒庄的
神秘风采。《法国波尔多红酒品鉴与投资(精)》更有葡萄酒价格,提供收 藏及投资者**手讯息。
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目录
part 1 波尔多葡萄酒概论波尔多 bordeaux
1.历史背景historical background
2.地理环境与土质geography & soil
3.法定产区appellation
4.葡萄品种grape varieties
5.分级制度classification
6.分级酒庄的组织与期酒价格organizations &
future buying(en primeur)
part 4 产区巡礼格拉夫佩萨克-雷奥良
part 5 产区巡礼圣埃米利永
波尔多圣埃米利永分级酒庄2006 年评鉴
part 2 产区巡礼médoc 梅多克
波尔多梅多克产区列级酒庄排名1855 年评鉴
1.上梅多克产区haut–médoc
2.玛歌产区margaux
封面
书名:法国波尔多红酒品鉴与投资
作者:钟茂桢
页数:383
定价:¥128.0
出版社:化学工业出版社
出版日期:2013-02-01
ISBN:9787122152589
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