化学实验基础-第三版
本书特色
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本教材内容包括化学实验基础知识、化学实验基本操作技术、化学实验基本测量技术、化学实验基本分离技术、物质的物理常数测定技术。主要介绍化学实验基本操作原理、基本操作方法和常用仪器的使用方法。
本教材以培养技术应用能力和职业素质为主线，以规范的操作技术训练为核心，注重化学实验基本知识、基本操作技能、基本素养的培养。基本原理清晰、简洁、易掌握；基本操作科学、规范、易学、适用；每节前配有学习目标，每节后有操作技能训练、思考题，有利于掌握操作原理及操作技能，有助于预习、复习和巩固。
本书可供高职高专化工类各专业使用，也可供从事化学分析检验技术操作的人员学习参考。
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内容简介
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本书为”十二五”职业教育国家规划教材,以规范的操作技术训练为核心,内容简明,结合生产实际,突出职业教育的特点
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目录
本书常用符号的意义和单位绪论一、本课程的知识、能力和素质结构二、本课程的学习方法**章化学实验基础知识**节化学实验室常识一、化学实验规则二、化学实验室安全规则三、化学实验中意外事故的紧急处理四、化学实验室废弃物的环保处理五、气体钢瓶及其安全使用六、安全用电常识七、消防常识思考题技能训练1-1气体钢瓶的识别和使用技能训练1-2常用灭火器材操作演习第二节实验记录和数据处理一、实验记录二、实验结果的表达三、有效数字及其运算规则四、实验报告习题第三节化学实验常用器皿一、常用玻璃仪器二、常用其他器皿和用具思考题技能训练1-3化学实验常用器皿的认领第四节化学试剂一、化学试剂的规格二、化学试剂的选用三、化学试剂的保管四、化学试剂的取用思考题技能训练1-4固体和液体试剂的取用第五节试纸滤纸一、试纸二、滤纸思考题技能训练1-5试纸的使用第六节化学实验室用水一、化学实验用水的分类及用途二、化学实验用水的级别及主要指标思考题 第二章化学实验基本操作技术**节化学实验常用玻璃器皿的洗涤与干燥一、玻璃仪器的洗涤二、玻璃仪器的干燥思考题技能训练2-1玻璃仪器的洗涤与干燥第二节加热、干燥和冷却技术一、常用的热源二、加热方法三、物质的干燥四、物质的冷却方法思考题技能训练2-2加热练习第三节玻璃加工及玻璃仪器装配技术一、玻璃加工的基本操作技术二、塞子的加工三、玻璃仪器装配技术思考题技能训练2-3玻璃工的操作练习技能训练2-4玻璃仪器的装配第四节溶解与搅拌技术一、溶解二、搅拌器具及其使用思考题技能训练2-5搅拌器的使用 第三章化学实验基本测量技术**节质量的称量技术一、电光天平二、电子天平三、称量方法思考题*技能训练3-1电光分析天平的性能测试技能训练3-2直接称量法训练技能训练3-3差减法称量练习技能训练3-4固定质量称量法练习技能训练3-5液体样品的称量练习第二节体积的测量技术一、液体体积的测量*二、固体体积的测量三、气体体积的测量思考题技能训练3-6滴定管、容量瓶、吸管的使用和校准技能训练3-7滴定分析基本操作第三节温度的测量及控制技术一、温度计及其使用二、温度的控制思考题技能训练3-8恒温槽的安装和使用第四节压力的测量与控制技术一、压力二、测压计三、恒压控制四、真空的获得与测量思考题 第四章化学实验基本分离技术**节固液分离技术一、倾析法二、离心分离法三、过滤法思考题技能训练4-1柠檬酸的提纯第二节结晶和重结晶技术一、溶液的蒸发二、结晶三、重结晶四、升华思考题技能训练4-2粗硫酸铜的制备与提纯技能训练4-3苯甲酸的重结晶技能训练4-4乙酰苯胺的重结晶第三节蒸馏和分馏技术一、常压蒸馏二、减压蒸馏三、水蒸气蒸馏四、分馏思考题技能训练4-5工业酒精的蒸馏技能训练4-6工业丙酮的简单蒸馏技能训练4-7苯甲酸乙酯的减压蒸馏技能训练4-8粗苯甲酸乙酯的水蒸气蒸馏技能训练4-9工业乙醇混合物的分馏技能训练4-10工业丙酮的分馏技能训练4-11乙酸异戊酯的制备技能训练4-121-溴丁烷的制备第四节萃取分离技术一、液-液萃取二、固-液萃取三、微型萃取思考题技能训练4-13茶叶中提取咖啡因技能训练4-14液-液萃取操作练习第五节离子交换分离技术一、离子交换分离法二、离子交换树脂的种类三、离子交换树脂的性质四、离子交换分离装置五、离子交换分离操作六、离子交换分离法的应用七、离子交换法制纯水思考题技能训练4-15去离子水的制备与检验第六节色谱分离技术一、色谱分离法二、柱色谱三、纸色谱四、薄层色谱思考题技能训练4-16铜、铁、钴、镍的分离技能训练4-17氨基酸的分离第七节膜分离技术一、渗析二、电渗析法三、微孔过滤四、反渗透五、超滤六、液膜分离技术*第八节生化分离技术一、生物材料二、生化分离的特殊性三、生化萃取分离四、生化纯化分离五、生物工程简介技能训练4-18大蒜细胞中sod的提取与纯化分离 第五章物质物理常数的测定技术**节密度的测定一、密度瓶法二、韦氏天平法三、密度计法技能训练5-1密度的测定第二节熔点的测定一、测定原理二、测定仪器三、熔点的校正四、测定方法技能训练5-2熔点的测定第三节沸点的测定一、沸点的测定二、沸程的测定三、沸点、沸程的校正技能训练5-3沸点、沸程的测定第四节凝固点的测定一、测定原理二、测定仪器三、测定方法技能训练5-4物质的凝固点及摩尔质量的测定第五节黏度的测定一、毛细管黏度计法二、恩氏黏度计法三、旋转黏度计法技能训练5-5毛细管黏度计法测定黏度第六节饱和蒸气压的测定一、测定原理二、测定仪器三、测定方法技能训练5-6液体饱和蒸气压的测定第七节折射率的测定一、测定原理二、测定仪器三、阿贝折光仪的使用技能训练5-7折射率的测定第八节旋光度的测定一、测定原理二、测定仪器三、旋光仪的使用技能训练5-8比旋光度的测定第九节溶液电导率测定一、溶液的电导率及其测定方法二、dds-11a型电导率仪三、dds-307a型电导率仪技能训练5-9弱酸电离平衡常数的测定第十节表面张力的测定一、测定仪器二、测定原理和测定方法技能训练5-10表面张力的测定阅读材料熔点测定仪阅读材料光泽度的测定 附录附录一常用洗涤液附录二常见化合物的相对分子质量表附录三弱酸、弱碱在水中的离解常数（25℃）参考文献
封面
书名:化学实验基础-第三版
作者:王建梅
页数:238
定价:¥30.0
出版社:化学工业出版社
出版日期:2015-08-01
ISBN:9787122203397
PDF电子书大小:41MB 高清扫描完整版