台北人情味小吃-挑剔老饕的60+美食地图
本书特色
[
美食旅游攻略系列书，介绍并推荐中国台北地区别具特色且亲民的美食和餐馆，语言轻松幽默，美食图片精美诱人，附有精准的美食地图，读者可享受美食和旅游的极致乐趣。
]
内容简介
[
【DUMONT杜蒙.阅途】源自德国、服务中国，致力成为高品质的旅游内容提供品牌。
【DUMONT杜蒙.阅途】品牌属于京版梅尔杜蒙公司，该公司由北京出版集团与德国梅尔杜蒙公司共同投资成立。德国梅尔杜蒙公司是欧洲旅游信息服务的市场领导者，提供丰富的旅游指南、地图以及其他相关旅游信息服务。
★吃得像当地人：经过精挑细选，价格亲民、富有地方特色、当地留下的美食和餐馆附有路线图，清晰完整的交通资讯、营业时间，快速锁定美食地.
★内行人带你发现隐身台北角落的小吃美食，探寻美食背后的感心故事。
★100余年台北饮食生活记录，60多家美食店铺，里面有台北当地人也不知道的秘密小吃，去台北旅行不知道吃什么，看看挑剔老饕的贴心话推荐吧！
]
作者简介
[
吴家辉，地道香港人，曾做过电台节目主持
人、娱乐节目制作人，在香港、台湾地区小有名
气。作者出生于香港，却在台湾生活了10余年
的时间，在街头巷尾寻觅美食的过程中，渐渐摸
出了门道，成为一个内行人，也在不断品尝中生
出了情感。著有《香港小旅行》《香港老味道，
港仔的巷弄秘店50 》等书。
]
目录
第1章 回味艋舺风华滋味 为焢肉尝鲜，再跑一趟也甘愿：老牌黄记炖肉饭 无名小摊藏好汤：猪肚汤 包裹半熟荷包蛋的美妙酸菜面：万国酸菜面 屹立台北七十年的古早味冰淇淋：永富冰淇淋 加进九层塔，意外更对味：万华陈记肠蚵专业面线 添加港式煲汤技术的汤头：龙记炝锅面 大啖烫口鲜肉包：三味香馄饨包子专卖店 第2章 口耳相传的大桥头老味道 畅快大啖香浓猪脚饭：老牌张猪脚饭 掳获老中青三代的老牌米糕：大桥头老牌筒仔米糕 职业精神的手工鸡卷：叶家五香鸡卷 到鱼丸店只为销魂干冬粉：佳兴鱼丸 打破既定印象的米苔目冰品：呷二嘴米苔目 肉圆的绝妙混搭风：简家大龙峒肉圆 第3章 东门的幸福之味 比香港更传统，港仔也痴迷的港式烧卖：东门兴记手工水饺、港式点心 远胜美食之都的清真烧饼：马叔饼铺 品尝台湾黄牛*幸福：御牛殿 大口吸饱麻辣汤：韩记老虎面食馆 原味现烤香肠，简单*有力：黄家（皇家）现烤香肠 第4章 品尝后火车站人情味 鸡肉加米饭才是绝配：黑点鸡肉 传承半世纪的台南碗粿：吴碗之家 尝猪杂美味，更尝老伯人情味：大稻埕米粉汤 *爱特调卤汁鸭舌头：小春园 以猪杂汤头搭配纯米米苔目：条仔老店米苔目 第5章 双连市集里的小市民日常 清早限定的美味：车库（何氏）油饭 爱汤者的救星：阿桐阿宝四神汤 以蔬菜熬制的清甜汤头：双连花枝焿 尝尽古早味冬瓜茶的真功夫：双连古店冬瓜茶 蚬仔、米血、熏鹅肉，鹅家庄三宝：双连鹅家庄第6章 东区美味新版图 佐配东北性情的清爽豆腐卷：周家豆腐卷 坚持等候百分百全手工水饺：蓝妈妈手擀水饺 加对魔法酱料，牛肉面好吃升级：林东芳牛肉面&牛店 严格要求出来的微妙美味：龙门美景川味小吃 以中药材熬制的猪血糕酱汁：宗记猪血糕 甜不辣中的鱼香好滋味：东门甜不辣 第7章 市井小吃立足大安区 纱网橱柜里的家庭美味：丽馥小吃店 立足台湾三十载的东北饼食：秦家饼店 红油抄手中毒者：小北方水饺馆 饱含油脂清香的湖州肉粽：四喜食品行 一试成主顾的流沙豆沙包：韩家老面馒头店 热炒店的**选择：小林海产 做盐水鸡配菜也要诚意十足：红花麻辣盐水鸡 拥有法式情怀的市井小吃：饺子乐 盐酥鸡制胜关键在蒜头：光南无骨盐酥鸡 第8章 跨越距离的思念滋味 内脏大挑战，麻油腰花胜：施家麻油腰花 鸡油加蛋液的极致美味：梁记嘉义鸡肉饭 黑心麻酱面，一吃就上瘾：四乡五岛马祖面食馆 冰过一样好吃的爽口润饼：佳香润饼卷 *是难忘猪油牛油干拌面：东引小吃店 让老香港也惊艳的豆花老口味：阿娥老牌传统豆花 专跑南港只为原祖烤饼：老张炭烤烧饼 一口吸进Q滑面条：城中老牌牛肉拉面大王 比鼎泰丰更让人心动：上海小笼包 独钟嫩如豆腐的花生甜汤：独特花生汤 人气早餐店攻略守则：阜杭豆浆 品尝夜市人生才对味：老家馅饼 一盘两吃超丰富凉面：老孙凉面 卤肉汁是*想念的台湾味： 冇口有面担巷弄内小吃摊的美味传奇：亓家蒸饺 郑裕玲也大赞的三明治好味：洪瑞珍三明治专卖店 豆香浓郁的爆汁臭豆腐：郭台铭臭豆腐 【索引】沿着捷运尝美味
封面
书名:台北人情味小吃-挑剔老饕的60+美食地图
作者:吴家辉
页数:159
定价:¥39.0
出版社:北京出版社
出版日期:2017-03-01
ISBN:9787200128284
PDF电子书大小:69MB 高清扫描完整版