化学与人类

内容简介

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全书分11章，内容有能源、环境与环境污染、化学与环境保护、无机材料、合成高分子材料、营养与化学元素、生活与毒品及吸烟等。

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目录

第1章 绪论 1.1 化学的研究内容 1.2 社会的发展与化学发展的相互关系 1.3 新世纪的化学 1.4 化学变化的特征第2章 能源 2.1 能源的发展史 2.2 能源的分类和能量的转化 2.3 常规能源简介 2.4 节能和新能源的开发 2.5 中国面临的能源问题第3章 环境与环境污染 3.1 环境与生态环境 3.2 自然环境中化学物质的循环 3.3 大气污染 3.4 水体污染 3.5 食品污染 3.6 土壤污染 3.7 固体刻弃物对环境的污染第4章 化学与环境保护 4.1 环境质量评价与环境质量监测 4.2 环境质量监测的主要手段 4.3 土壤污染处理 4.4 三废处理 4.5 绿色工艺的设计第5章 无机材料 5.1 材料科学的发展概况 5.2 金属材料 5.3 无机非金属材料第6章 合成高分子材料 6.1 高分子的结构和特性 6.2 合成高分子材料 6.3 新型功能高分子材料 6.4 复合材料第7章 营养与化学元素 7.1 生物体中化学元素的分类和主要功能 7.2 营养与健康 7.3 树立平衡营养观念 7.4 烹调与化学第8章 生活与毒品及吸烟 8.1 烟草物性与吸烟的危害 8.2 毒品化学第9章 化学与生活 9.1 中国酒文化 9.2 中国茶文化 9.3 装修中的化学 9.4 美容与化学第10章 化学与哲学 10.1 化学组成……第11章 化学与绿色第12章 化学的明天主要参考书目

封面

书名:化学与人类

作者:钟平

页数:209

定价:¥19.0

出版社:浙江大学出版社

出版日期:2005-09-01

ISBN:9787308044561

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