最好的厨房-大字版

本书特色

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 《*好的厨房》为锦食堂的私房菜谱合辑，全面展现她的美食生活。本书内容为每日饮食计划，包括早餐、午餐、零食和下午茶、晚餐、宵夜。营造温馨的家庭食堂氛围，传达一种生活方式。每一个充满创意的菜品或小吃，除了有精致诱人、很有生活气息的配图之外，更是配有一篇可读性很强的散文，或是故事，或是回忆，散发出浓情，动人于温情处。该书是从轻工业出版社引进，在轻工社已经是美食畅销书。

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作者简介

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锦食堂，曾任艺术策划、美食编辑与撰稿人，美食博客锦食堂作者，新浪、下厨房、豆瓣美食达人。

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目录

早餐 01 番茄蛋包饭———*好的厨房/2 02 卤汁肉夹馍———伪女神与路边摊/5 03 芦笋鲜虾蒸蛋———虾子结婚/9 04 金枪鱼沙拉———吃早晨的人/12 05 米汉堡———《蜗牛餐厅》里的理想之光/15 06 番茄鸡蛋吐司———番茄炒蛋的仪式感/18 07 黑芝麻糊———吃黑穿黑亦有情/21 08 脆皮黑胡椒牛肉饼———对味儿/25 09 厚蛋烧———小姐,请别放味精/28 10 自制午餐肉———早餐女王/32 午餐 01 黄桃锅包肉———“暴发户”女儿的味觉记忆/38 02 台式卤肉饭———五花肉收藏家/42 03 蒜香奥尔良烤鸡腿卷———被吃掉的男女/46 04 咸蛋豆腐蒸肉饼———咸蛋黄随遇而安/49 05 炸猪排咖喱饭———食欲大战/52 06 汉堡排———关于你的牛脾气/55 07 麻辣香锅鸡翅根———舞蹈料理师/59 08 梅干菜烧排骨———原味生活/63 09 酸菜炒五花肉———以文字下酒/66 10 啤酒炖牛肉———写给米饭的情书/69 下午茶 01 红豆双皮奶———点儿童餐的大人/74 02 姜撞奶———老男人的温度/77 03 牡丹饼———点心有毒/80 04 素食绿豆酥———体贴你的全素食/84 05 糖桂花蒸山药———淀粉食物的安全感/87 06 香煎南瓜饼———甜蜜伤口/90 07 紫薯草莓大福———橡皮刮刀之恋/93 08 蔓越莓桃胶糖水———甜食凶猛/95 晚餐 01 棒骨山药汤———恋人冰箱/100 02 彩衣皮蛋豆腐———美貌的豆腐/103 03 海带萝卜排骨汤———24 小时的情分/106 04 蟹味豆腐丝———温柔地吃你/108 05 奶油炖杂蔬———谁是你的菜/112 06 栗子淮山鸡汤———全脂人生/115 07 新派麻酱口水鸡———口水争锋/118 08 东北蒜茄子———好男人如绿色蔬菜/121 09 番茄丝瓜炒蛋———为接地气啖丝瓜/125 10 酸辣拌双丝———若你爱着,请先吃饱/128 11 鱼香杏鲍菇———胃口与幸福的燃点/132 12 五彩麻酱肉丝拉皮———女作家的厨房/135 夜宵 01 孜然烤翅———洋歌手与土鸡蛋/140 02 卤味小菜拼盘———神仙的卤味/143 03 苏叶烤肉卷———八点档开吃/147 04 麻酱鸡丝凉面———美食av 片/150 05 酒鬼花生———餐桌在别处/154 06 酱牛肉———老派小资的吃喝/157 07 苏叶煎豆腐———深夜里的食客/161 08 烤牛肉串———深夜食堂/163 09 翡翠油泼面———烹饪,抵御孤独感的*好方式/166 10 开洋葱油拌面———一蔬一饭,简单生活/169 零食 01 泡面南瓜球———泡面罗曼史/174 02 奶香玉米———忧伤的大码食品/178 03 烤薯条———油炸青春/181 04 话梅苦瓜———小吃客养成记/185 05 醋渍生花生———我敢陪你吃生/188 06 梅干菜烧饼———美味异地恋//192 07 香辣卤鸡脖———独食主义,一个人的餐桌/196 08 花生牛轧糖———剩蟹的春天/199 09 蜜汁鹿肉脯———年的形式主义/201 10 椒盐炸苏叶———香草传奇/205 

封面

书名:最好的厨房-大字版

作者:锦食堂

页数:207

定价:¥29.0

出版社:中国盲文出版社

出版日期:2015-08-01

ISBN:9787500260264

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