张奉春教你痛风就该这样吃

本书特色

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50余种食材+100多道美食
　　吃得对+吃得好！检查4周，减尿酸值，减痛风症状
　　作者权威 ，内容扎实，细致实用！
　　让痛风患者吃对食物，不再痛！
　　附赠：“常用食材搭配宜忌速查表”

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内容简介

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痛风是怎么回事儿？
　　嘌呤、尿酸是从哪里来的？
　　高尿酸血症就是痛风吗？
　　痛风有多疼？
　　谁会得痛风？
　　痛风患者该怎么吃、怎么喝？
　　打开本书，北京协和医院内科医学专家、风湿免疫科专家张奉春教您“痛风就该这样吃！”
　　本书主要是一本指导痛风患者及尿酸高者科学饮食的图书，帮助读者在日常生活中合理规划自己的饮食。全书主要分为四大章节：把住入口关，选对食物，痛风饮食实践，痛风自然疗法。系统介绍了痛风患者的饮食黄金原则、降嘌呤饮食选择、日常饮食的安排等。

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作者简介

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张奉春，北京协和医院风湿免疫科主任，内科学系主任，博士生/博士后导师，中华医学会风湿病学分会常务委员，中华医学会风湿病学分会前主任委员，第六、七届主任委员，中国医师协会风湿免疫病专科医师分会会长，《中华临床免疫和变态反应杂志》主编，《中华风湿病学杂志》副主编，《中国骨与关节杂志》（原《中国骨肿瘤骨病》杂志）副主编。

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目录

绪论痛风的本质是高尿酸血症你离痛风有多远这些饮食习惯容易吃出痛风 痛风发作的特征 痛风发展下去会怎样痛风是怎么个“痛”法 **章 把住入口关，痛得少一点痛风患者的食物选择计算好热量，吃得饱吃得好减少食量控制过多热量摄入8科学对待高嘌呤食物一定要知道的烹调技巧1痛风患者的饮食习惯要点在外就餐的饮食攻略痛风患者的饮水要点如何配餐能减轻抗痛风药的不良反应痛风饮食八大误区营养调理稳痛风痛风患者四季养生调养食谱第二章 选对食物，吃得心中有谱利于痛风调理的谷类、豆类玉米?止血利湿的保健粗粮大米?促进尿酸排出糯米?补中益气固表燕麦?适合痛风合并糖尿病患者食用薏米?防治痛风及并发症荞麦?调脂补钾黑米?缓解关节炎的不适症状红豆?利尿排酸绿豆?碱化尿液黑豆?降压降糖，补肾气豆腐?可适量食用的“植物肉” 利于痛风调理的菜肴食物红薯?适合痛风合并肥胖者食用土豆?低嘌呤、高钾冬瓜?利小便，促进尿酸排泄洋葱?适合痛风合并高血压患者食用番茄?降压利尿与消肿的良方芹菜?适合痛风急性期食用木耳?防凝血，缓解痛风症状白菜?防止尿酸性结石的形成苦瓜?痛风伴糖尿病患者的“植物胰岛素” 茄子?祛风通络、利尿止痛南瓜?痛风伴肥胖患者的极佳选择黄瓜?除热解毒、利水生津海参?低嘌呤海产品海蜇?降血压，低嘌呤兔肉?低脂肪、低胆固醇美食鸡肉?提高痛风患者抵抗力牛肉?痛风缓解期的营养补给鸡蛋?痛风患者的营养库猪血?痛风患者的“液态肉” 利于痛风调理的水果菠萝?脾虚型痛风患者的佐餐选择 葡萄?低嘌呤的碱性好食材梨?抗“风”使者西瓜?降低血中的尿酸香蕉?适合痛风伴肥胖患者苹果?全方位健康水果樱桃?缓解痛风关节炎症状椰子?利尿消肿木瓜?缓解关节肿痛榴莲?控制体内尿酸的含量猕猴桃?止痛、降脂哈密瓜?止渴利尿、防暑除燥柠檬?预防痛风性肾结石红枣?加快尿酸溶解与排出利于痛风调理的其他调理品花生?补钾、抗衰老瓜子?预防心脑血管等并发症杏仁?适宜痛风合并心脏病患者食用莲子?抵抗体内酸性物质绿茶?痛风合并高脂血症患者的好茶牛奶?痛风患者*佳饮品醋?调节体内酸碱平衡橄榄油?痛风合并糖尿病患者*佳烹调用油荷叶?清热利湿黄芪?维护肾气的良材菊花?降压降脂防衰老茯苓?促进尿酸盐排出百合?缓解痛风关节炎症状当归?促进尿酸排出车前子?抑制痛风引起的关节疼痛第三章 痛风饮食实战，坚持就是胜利痛风急性发作期的饮食方案痛风缓解期的饮食方案痛风合并肥胖的饮食方案痛风合并高脂血症的饮食方案痛风合并高血压的饮食方案痛风合并糖尿病的饮食方案第四章 痛风自然疗法，摆脱痛苦享受幸福时光散步慢跑上下楼梯踢毽游泳跳绳跳舞瑜伽痛风并发偏瘫患者的锻炼方法痛风并发下肢血管病变患者的锻炼方法防痛风发作的简易体操痛风茶疗验方痛风的按摩治疗心理疗法起居疗法娱乐疗法沐浴疗法附录痛风患者*关心的几个问题同类食物含量对比常见食物嘌呤含量一览表常见食物热量表治疗痛风的常见药物

封面

书名:张奉春教你痛风就该这样吃

作者:张奉春　主编

页数:224

定价:¥29.9

出版社:中国轻工业出版社

出版日期:2014-01-01

ISBN:9787501995721

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