中国元素

本书特色

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全书按大中专院校人文素质教育教学要求，采用模块式结构编写，分为中国饮食文化、中国名胜古迹、民俗传统、文学艺术、附录五大模块，主要介绍了具有中国典型特色的饮食习俗、佳肴药膳、名山秀园、节气节日、生肖谱牒、古诗歌赋、书法国画、京剧昆曲等元素；每个模块由若干单元组成，便于根据实际教学需要选择相应内容。

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目录

**章　中国饮食习俗与礼仪**节　饮食文化的历史沿革第二节　饮食习俗第三节　饮食礼仪第二章　中国茶文化**节　茶的历史第二节　茶的分类第三节　茶与健康第四节　饮茶艺术第三章　中国酒文化**节　酒的历史与分类第二节　酒与健康第三节　酒与文学第四节　酒道与酒趣第四章　中国烹饪文化**节　肴馔文化第二节　中国菜系第三节　中医药膳第五章　中国旅游资源及旅游区划简介**节　旅游资源概述第二节　中国旅游资源的地理背景与特征第三节　中国旅游区划方案第六章　中国名胜古迹特色荟萃**节　东北林海——雪原·火山特色第二节　华北古都古迹——名山特色第三节　华东名山胜水——园林特色第四节　华中名山胜水——古迹特色第五节　华南海湾海岛——热带特色第六节　西北荒漠绿洲——原野特色第七节　西南喀斯特——民情特色第八节　青藏高原雪山——宗教特色第七章　旅游审美与环境保护**节　旅游审美第二节　风景名胜区设立与分级简介第三节　环境保护第八章　生产劳动民俗**节　二十四节　气第二节　十二生肖第三节　招幌与市声第九章　社会生活民俗**节　中国传统节　日第二节　中国特色节　日第三节　姓氏与谱牒第十章　精神生活民俗**节　祥瑞吉物第二节　趋吉辟邪的“法术”——风水第三节　游艺民俗第十一章　中国文学**节　中国文学概述第二节　古典诗词第三节　辞赋散文第四节　四大名著第十二章　中国美术**节　中国美术概述第二节　国画第三节　书法第四节　篆刻第十三章　中国戏曲**节　中国戏曲概述第二节　中国戏曲名家第三节　京剧第四节　昆曲附录参考文献

封面

书名:中国元素

作者:王霞晖

页数:256

定价:¥32.0

出版社:中国轻工业出版社

出版日期:2015-06-01

ISBN:9787501997305

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