黑芝麻高产种植与加工利用技术

内容简介

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本书主要介绍了黑芝麻的营养保健价值、生物学特性、栽培技术、病虫害防治、产品贮藏与加工等内容。

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目录

**章 黑芝麻种植概述
**节 黑芝麻的营养与药用价值
第二节 黑芝麻的植物学特性
一、黑芝麻的形态特征
二、黑芝麻的生长发育过程
三、黑芝麻对栽培条件的要求
第三节 黑芝麻的品种类型
一、黑芝麻类型
二、部分常用黑芝麻品种
第四节 芝麻低产原因及高产栽培措施
一、低产原因
二、改进的措施
第五节 黑芝麻种植前景
第二章 芝麻的引种与留种
**节 芝麻的引种
第二节 播前的种子处理
第三节 黑芝麻种子的提纯复壮
第三章 黑芝麻栽培管理
**节 栽培季节和茬口安排
一、我国的主要芝麻产区
二、不同栽培季节的茬口安排
第二节 不同季节的栽培方式
一、春芝麻栽培技术
二、夏芝麻栽培技术
三、秋芝麻栽培技术
第三节 芝麻培效栽培措施
一、芝麻间作套种技术
二、双茎栽培技术
三、北方“深种浅出”抗旱种植技术
四、化学促控技术
第四节 芝麻减灾技术
一、芝麻旱灾后的补救
二、芝麻涝害后的补救
三、芝麻台风后的补救
四、芝麻雹灾后的补救
第五节 无公害芝麻产品的控制
一、芝麻污染的原因
二、无公害芝麻产品的控制
第四章 芝麻病虫草害的防治
**节 病虫草害的综合防治措施
一、病虫害发生的原因
二、芝麻病害综合防治技术
第二节 芝麻主要病虫害防治
一、病害防治
二、虫害防治
三、芝麻缺素症
第三节 芝麻田草害的控制
第五章 芝麻的采收与贮藏
**节 芝麻的收获
第二节 芝麻的贮藏及管理
第六章 黑芝麻的加工与利用
**节 黑芝麻的初加工
一、黑芝麻油的加工
二、芝麻酱加工
三、黑芝麻食品的制作
四、黑芝麻食疗方
五、芝麻饼肥的沤制
六、芝麻叶的加工
第二节 黑芝麻伪劣商品的鉴别
一、黑芝麻籽粒的鉴别
二、黑芝麻油的鉴别
附录 绿色食品芝麻生产技术操作规程
参考文献

封面

书名:黑芝麻高产种植与加工利用技术

作者:胡庆华主编

页数:161

定价:¥13.0

出版社:科学技术文献出版社

出版日期:2012-07-01

ISBN:9787502372064

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